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宮崎県都城市山之口町
道の駅・山之口で、
特産の「甘乳蘇（かんにゅうそ）」
延喜式にも製法が記されている
古代の乳製品「蘇（そ）」を
復元したものだそうです。
古代では、
ごく限られた人だけの
超高級食品です！
生乳を10分の1まで煮詰めているそうです。
味は、
ほのかに香ばしくて甘い。
インパクトは強くないけど、じんわりと美味しい。
素朴なんだけど濃厚。。。きっと、これが古代の味なのね。
1ブロックは、
カロリーメイトくらいの大きさで、
うすくスライスして食べます。
わりに高価なので、
思いっきり うす〜くスライスしました！
毎朝の
ヨーグルトに入れるつもり。。。
現地の
甘乳蘇入りソフトクリームは、
ほのかにキャラメルのような味がして
濃厚なんだけど、
しつこくないサクサク感があって、めっちゃ美味しかったです！
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宮崎の旅2015秋
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コメント（8）
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今回の、
宮崎行きで
ちょっと気になった飛行機たち。
行きの飛行機は、
ジャーニー ウィズ ダッフィー ！
機内では、
お子さまだけに、
特製のクリアファイルが配られていました。。。ほしかったな(笑)
滑走路に入る直前、
ポケモンも見かけました！
宮崎空港に着くと、
雨で。。。
はじめて見たのは、
ANAのエコペイント機
ECO friendry Airline
プロペラ機です。
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日向夏は、
宮崎県特産みかんのブランド名。
小ぶりで、
酸っぱさが特徴の
夏ミカン。
好きなんですけど、今は時期じゃなくて。
なので、
日向夏ウォーター。。。ご当地銘柄。
部屋がきれいなのは、ホテルだからです。
駆け足で、
宮崎県に行ってきました。
帰りがけに
宮崎空港では、
日向夏のドレッシングとピールも。。。
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