菜園'sサイエンス

4/28

しいたけ　生えてきました。

 

すっかり諦めていたのですが

 

３つほど　収穫

 

ほとんど　ほっておいたので

 

忘れていたのですが

 

ふとみたら　生えていました＾＾

 

しいたけは　秋と春とれるようなので

 

もうしばらく　しいたけの収穫が続きそうです

11月21日 しいたけ

ことしは　しいたけ　あきらめていましたが

 

なんと　２つ　なっていました

 

ひとつは　本日　収穫　先ほど　すやきにして　食べました

 

日本酒でも飲もうかと思い　なにか　つまみになるものは？

 

 

と　

 

 

あった　椎茸

 

傍らに合った　玉ねぎと　あわせて　いためてみました

 

あじは　素材の味を生かすために　塩を少々

 

あとは　七味唐辛子で　少しアクセントを

 

 

 

おいしく　日本酒がいただけました。

 

 

　

１１月１３日 また椎茸の収穫

そろそろ　椎茸も終わりが見えてきました

あと　すこしで　今年の椎茸も終わりかな・・・

さむくなってきたからかな？？？？

もうすこし　水をかけると　また　はえてくるのかな？

週末に試してみます

椎茸 収穫 11月9日

週末に椎茸を　再び収穫しました

この2週間が　やまば？　のようです

大量に取れています。


スーパーで　なめことシメジを購入して
とれた椎茸とあわせてきのこ汁をつくりました

作り方は簡単

きのこを全部混ぜたら　めんつゆで少し煮込むだけです


なかなか　あったまりますよ


あまったぶんは　翌日に　うどんを入れて　いただきました

11/7 椎茸収穫

あきの　味覚　椎茸の収穫　が　始まりました

たくさん　とれましたよー


そして　取れたて椎茸を　そのまま　フライパンで焼いて

バターとしょうゆを少したらして

椎茸ステーキを作ってみました。