アサリとエリンギのパスタ ファイナル

　　　　　　　　　
アサリとエリンギのパスタ第３回目です。
これでファイナルです。
最後は味噌クリーム仕立てにしましたが、これが大正解でした。
めっちゃくちゃ美味しかったですし、
なにしろアサリのエキスがしみこんで、
味噌の風味になったエリンギがシャキシャキの歯ごたえと味で
以前のパスタのときよりもアワビっぽくなりました。
食感は、中華料理でよく出てくるアワビとなんとかのクリーム煮
のアワビよりちょっと偽アワビっぽくくらいの食感でした。
詳細はこちらへ
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/cfde277a648bead4f0551047e61edc2f

とうとう、ファイナルですね！！休みの日にやってみます。
偽ウニとかもやってください。期待してます。

[Sanborn]

しのさんへ、
えせウニ・・・確か、あの有名な落合さんというシェフがテレビでやっていたような覚えがあります。私も今度やってみようと思います。
エリンギも是非お試しくださいね。

はじめまして！記事投稿後の検索からきました。エリンギとアサリおいしそう☆☆ エリンギって活用がってがありますよね。私もエリンギペペロンチーノしてみたのでよかったみてみて下さい☆

[Sanborn]

ちべたんさんへ、
ご訪問ありがとうございます。
エリンギのペペロンチーノ、早速、訪問させていただきます。