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新玉亭

三重県に住んでもうかれこれ通算16年になる。途中単身赴任で４年は県外に出ていたので通算となる。

関東出身で関西に長く住んでいた。東海地域にも長くなったが、地域によって食の違いがあります。

今回はうなぎ屋さんのお話しです。

東海エリアのうなぎが一番私のお気に入りです。
関東の柔らかさと関西のもどっちつかずの特徴のなさに比較し東海地域は良く焼きタレも濃い目の食感と味のバランスが一番優れている。

三重県津市にある「新玉亭」、関町「初音」あたりは私のよく通う店である。

新玉亭はうなぎ丼がお勧めです。
よく焼かれたうなぎの皮と濃い目のタレ、ご飯も固めでタレとマッチ。ツヤツヤです。

初音は関西からも足を運んでくる方も多い。亡父と最後に来た思い出の店でもある。
ここのお勧めは「ひつまぶし」 細かく切ったうなぎをまぶす食べ方は東海地域ならでは。名古屋の名店は次回に紹介するとして、初音は三重県一。

残念ながら今はうなぎの稚魚が少なくなってお値段が高めですが、一度三重県にお越しの際は是非お立ち寄りくださいね。

きしめん

名古屋に来るなら新幹線ホームにあるきしめん屋がお勧めです。

早い安い旨いで名古屋の最強ファストフード！
今日もビジネスマンの味方です！
旨い〜

名古屋の味を楽しめますね(*^^*)

矢場とん

今日は出張の途中、名古屋の矢場とんで昼食(*^^*)
大好きな味噌カツ食べれて幸せ〜(-_^)

本日のメニューはエビふりゃ〜とロース・ヒレのセットもんでした。

冷やし黒ごま担々麺

早めに台風も過ぎていったようですが、これから北の方は注意してくださいね。

今日のお昼は鈴鹿の万豚記（ワンツーチィ）という中華のお店で久しぶりに冷やし黒ごま担々麺を食べました。

硬い太麺と辛さがマッチしていて旨い！ なかなか来れなかったけれど、ようやくこの夏２回目でした。

もう夏も終わりかなぁ・・・