旅行
北海道はやっぱり素敵！-2（食べ物編）
北海道といえばいろいろな特産品が浮かびますが、海産物、その中でも「カニ」は有名ですね。
今は花咲ガニがシーズンですが、もちろん毛ガニやタラバも店頭に並んでいます。
でも私が好物なのはズワイなので、今の時期は浜茹での新鮮なズワイを食べる事ができません。
今回も仕方なく冷凍もので我慢しましたが、それでも北海道で買うとお得なんです！
なぜかというと、北海道ではズワイより毛ガニやタラバの方が珍重されるので、値段が安いからです。
本土？ではズワイの方が王道なので、北海道では値段が逆転しているなんて面白いですね!
それでも地域によって評価は異なり、オホーツク方面ではズワイの方が評価が高いですし、釧路根室方面では花咲ガニが高く、函館あたりではタラバや毛ガニが高評価です。
ですから市場や地元の浜辺で購入するときは、駆け引きのテクニ
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