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兵庫県・朝来(あさご)の伝統野菜「岩津ねぎ」。 ここ数年、特産品として売り出し中で、こちら神戸でもスーパーでよく並ぶようになりました。 値段もまあ手頃で、白い部分から青い部分まで全部食べられて重宝です。 兵庫県外でどれだけ出回っているのか知りませんが、見かけたらぜひ一度ご賞味くださいませ。 栽培に関心のある方は、1本だけ残して土に埋めとけばちゃんと育ちますョ。^^; おわび
自転車修理のつづきは、明日以降にさせていただきま〜す。 <(._.)> |
伝統野菜
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富松一寸(とまついっすん)ソラマメは、兵庫県・尼崎北部から伊丹あたりで栽培されている伝統野菜です。 今年5月、上の写真の富松神社で富松一寸豆祭がとり行われ、私も参加してまいりました。 富松一寸の種を分けていただいたのでした。 白いものとがあります。 横長で、乾燥した状態でも3センチ。 私が自家採種している普通のソラマメ。 同じソラマメでも、くらべてみると 伝統品種の特徴がよくわかりますな。 |
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遅めに植えたカボチャも、このところの気温低下ですっかり枯れてきました。 でも、夏の猛暑を乗りこえ、しっかりと実りましたですョ。 上の写真は、大阪の伝統野菜「こつま南瓜」。 完熟すると茶色く変身する日本カボチャです。 西洋カボチャのような、ねっとりした甘さはありませんが、 あっさり風味で、口当たりのいい品種だと思います。 完熟したものを収穫すれば、タネ取りも同時にできます。 来年用にたくさん確保できると一安心。これで、タネを買わずにすみますわ。 収穫したカボチャの一部はそのまま置いて、冬至に食べるつもりです。(^^♪
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昨日のブログに取り上げた育苗中のタマネギ。 1ヵ月遅れですが、種まきの様子も合わせて記録しておきました。 なお、今からタマネギの種まきをしても間に合いませんので、 来年やってみようかなとお考えの方は、どうぞご参考までに…。 (^_^;) これからタマネギを栽培されたい方は、苗をご入手くださいまし。 いま、ホームセンターなどに並んでいると思います。 自家採種したタマネギの種を、 バケツの水に入れます。 沈んだものだけを使います。 品種が違うと、 種の雰囲気が少し違いますわ。 種を1粒ずつ置きます。 しっかり水をやってできあがりです。(^_^)v |
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10月初めに種まきしたタマネギです。 1ヵ月ほどで、ここまで生育しました♪ 屋上菜園の様子を載せるのは、なんか久しぶりのような〜。 (^^ゞ 手を抜きながらも、菜園はずっとやり続けています。 なんと出芽率100%でした。 出芽率約95%。 今のところ、品種による違いは出てない感じです。
植え付けは、11月末か12月を予定してます。 |



