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今日は、二十四節気の「小満」。 私の家庭菜園も、少しは�猖�ちてきた�瓩茲Δ糞い�します。 (^o^)ヾ さて、ちょうど１週間前の５月１４日に、兵庫県伊丹市にあるオランダトマトの畑を、訪問して参りました。 今回は、そのご報告です。 オランダトマトは、兵庫県の阪神地域で戦前から栽培されていた古い在来品種で、 今もなお、伊丹市の篤農家・尾部嘉彦さんが作り続けておられます。 上の写真は、伊丹市南鈴原４丁目の山陽新幹線高架北側に位置する、尾部さんのトマト畑です。 整然としたきれいな畝と通路。 今年８４歳の尾部さんが、オランダトマト１５００本を、種まきから自家採種までされてます。 ２月２３日に種まきして、４月２０日に定植をすませたそうです。 支柱に２ヵ所で、くくり付けられていました。 いま、２段目が開花中。 オランダトマトの花。 左側はなかなか立派で、大きなトマトになってくれそう。 尾部さん、この日はキャベツをご収穫中でした。 そのキャベツを３個も、いただいてしまいました♪♪ 去年は、おいしいホウレンソウをもらってますし、今年もまたで、本当に恐縮・・・。 いや〜、うれしい産地訪問となりましたわぁ。 (*^_^*) |
産地を訪ねて
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上の写真は、兵庫県尼崎市の伝統ソラマメ「富松一寸豆（とまついっすんまめ）」の畑です。 今年５月に、富松神社のお祭りを�犲荳爿瓩帽圓辰燭箸�に撮影しました。 「富松一寸豆祭」でした。 �爛愁薀泪畍�園�瓩�ありますよ〜。 富松城北公園という園名も ソラマメ石に書かれてました。 あら…。そのうしろの石碑も ソラマメみたい。 「富松一寸豆 この公園は富松町一帯で 栽培されている �猊拆尚貔ＦΑ覆修蘰Α豊瓩� 象徴的にとりいれました。 富松一寸豆は、その名の とおり３ｃｍ程の大きなそら 豆で、肉質が柔らかく、味も よく、この地域の特産品です。 園名石、水飲み、ベンチ、 砂場、車止め、広場の形は そら豆をイメージした ものになっています」 …と、石碑にありました。 お祭りのときに、富松神社の宮司さんから「富松一寸豆」の種を分けていただき、 私の屋上菜園でも、これからプランターで栽培してみます。 (^^♪ 写真の畑みたいに立派に伸びたソラマメをめざし、がんばりましょ。 ところで、この地域のソラマメについて、くわしく記述した本がありましたので、 お時間のある方は、以下をお読みいただければさいわいです。 武庫の一寸そらまめ 天平８年８月聖武天皇の時代（７２９〜７４９年）にインドの僧侶で菩提仙那が、中国を経て来朝した際、行基上人が摂津の難波津に迎えた。この時に仙那が、「王墳豆」の種子一袋を携帯し、それを上人に与えて栽培をすすめ、上人が、これを摂津の武庫村（現尼崎市武庫）の岡治氏に試作させたのが一寸そらまめの起源とされている。その試作品は、原種よりも一層扁大で美味だったと伝えられている。当時上人は武庫村友行に昆陽寺を創建し布教に努められていたが、その氏子である友行部落で次第に栽培が広がり、順次近郷へと広く普及するに至った。 この豆は於多福（おたふく）と一般に呼ばれたが、昭和の初め、武庫村農会が�猊雜飽貔��瓩般震召靴拭��猊雜飽貔��瓩梁召肪鰐召魎Г靴篤閏鎔枳召劉猊拆尚貔��甅狷�一寸�瓩覆匹�あり、友行と沼部落のものを�猖楙谿貔��瓩半里靴討い拭�そこで同農会では、品種系統の改良と統一に尽力し、武庫一寸蚕豆採種組合を結成し、広く優良種子の普及を図った。 昭和８〜１２年の全盛期には、毎年８０００〜９０００叺（かます）の種子用子実が各地に出荷され、全国有数の大粒そらまめ産地に発展した。 戦時中は衰退していたが、２５年頃には早々と２０ｈａに復興、増産に向け、�牴脇皸貔��瓠扮�多福の改良種）等旧来の産地との提携をはかり、優良種子の確保対策に努力されたが、一方、地域の都市化の進む中で、軟弱野菜など他作目への転換が始まり、そらまめ栽培は３５年２５ｈａ、種実生産量３０ｔをピ一クに、４０年には７ｈａ、４ｔに減少した。しかし、現在まだ地域内には青莢用（生食用）で約２ｈａの作付けがある。種子はすべて自家採種である。また武庫之荘には採種組合発足当時から、この事業に長年にわたりつくされた岸馬次氏（８１歳）が健在で、いまも種実生産を通じ、武庫一寸そらまめの継承保存に努めている。 『兵庫の野菜園芸』（昭和６０年２月「兵庫県農林水産部」監修、「兵庫の野菜園芸編集委員会」発行）から抜粋しました。(^^)/ |
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�爐泙椶蹐靴離肇泪鉢瓩魑瓩瓩董∋挫亘�問に行ってまいりました。 兵庫県伊丹市で、今も一軒の農家さんで栽培が続けられている「オランダトマト」です。 みなさま！ １９８０年代に、桃太郎トマトが出る以前のトマトを、ご記憶されてますでしょうか？ 大きくて、ちょっとごつごつした外観で、酸味が強い昔の田舎トマト。 どこへ消えたのか、昔のトマト！？ でも、多分、全国で一軒だけ、ここ伊丹にそれがあるんですよ。 地元兵庫県でも、ほとんど知られていない（忘れられている）「オランダトマト」。 何年も前から気になってたのですが、今回やっと、栽培されている尾部嘉彦さんのトマト畑を訪問できました。 その様子を、少しご紹介させていただきます。 軽トラックの横にある小屋が、直売所です。 ７月くらいから、 ここでオランダトマトを販売されます。 いかにも在来種という感じの育ち方です。 この土地に順応したトマトだと、 一目でわかりますね。 私が小中学生のころ…、 「いなかの畑で見たトマトは、これだったなぁ」 と、懐かしく思い出しました。 私が「くださいョ」と申し上げる前に、 尾部さんから「２本でも３本でも、持って帰りや」 それで私、畑からトマトをゴボウ抜きにして、 根っこについてた畑土も、 バサバサと払い落とし〜。 尾部さん、驚かれてましたが・・・。 ウフフ、これでいいんですわ。 ^^; 尾部さんと畑の中で話してました。 トマトの話だけで、よく続くものですネ。 初対面なのに、取れたてのホウレンソウを どっさりいただきました。 ＼(^^)／ 毎年、きっちり１５本、 苗を持って行かれてしまうそうです。 「同じ人と、ちゃうかな」と尾部さん。 こういうのは、かなわんですな。 苗ドロボーさんが、 このブログを見ているとは思いませんけど、 一言たのんで、もらうようにしてくださいよ。 トマトを育てようという奇特なお方ならば。 オランダトマトは、在来種トマトとして有名なファーストトマトの元になったという大変に古い品種です。 今でも兵庫県はトマト栽培が盛んですが、その基礎を築いた品種でもあります。 昭和初期のトマトの味を今に伝える貴重な品種で、文化財に指定していただきたいくらい。 じつは２年前、毎日新聞が取材に来て、このトマトの記事が全国版に載ったそうです。 そしたら、遠くは埼玉や鹿児島からも注文が来て、すべてには応じられず、 おことわりのハガキを１５０枚も書かれたとか。 それでもう、宅配での販売はやめにして、今は「畑横の直売所」だけに。 どうしてもオランダトマトを手に入れられたい方は、伊丹までお越しくださいまし。 大正生まれ、今年８４歳の尾部さん。 戦前から７０年近く、毎年たねとりを続けられ、オランダトマトを育ててこられてます。 そして今年も、１４００本を栽培中ですよ〜。 どうぞ、お元気で。また７月にお会いいたしましょ。
ホウレンソウのお礼持参で、伺わせていただきます(笑)。 (*^_^*) |
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