広島のお好み焼き

 

広島に行ったらいつも食べるものがあります。…それは「お好み焼き」です。

 

おそらくご存知だと思うのですが、観光客で一杯の、あの「お好み村」に良く行くのです。「観光客ばっかりなのにどうして」と思うでしょうが、美味しいのです。…あの薄い生地と、キャベツと、麺と卵が混ざり合った美味しさはくせになります。

 

 

 

で、たまには「はしご」をするときがあります。「お好み村」をでたあとに、違うお好み屋さんに食べに行くのです。

 

 

大阪のお好み焼きも美味しいのですが、また別の味があって私は大好きです。これでビールを飲むと、もうたまらないですね