ハラール食品 ( 宗教 ) - 風のドバイ絵日記

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ハラール食品

　ハラール。最近、日本でも耳目にする機会が増えてきたような気がする。ハラールとは、イスラム圏では広く普及している食料品の認証制度のことを指しており、『イスラムの戒律に従った適正な方法で処理・加工・保管・運搬されており、モスリムが口にしてもよい食品である』事を証明するいわばイスラム教公認の第三者機関による食品に対するお墨付きの事である。
　地球上の人口の約25％を占める16億人あまりがイスラム教を信仰していると言われており、現在、増加しているインドネシア、マレーシアからの観光客も大半がイスラム教徒であり、その数3万人にも達するといわれている以上、観光立国を目指す我が国がハラール認証に熱を上げるのも必然の理と言えなくもない。
　宗教に寛容な日本人にはなかなか理解し辛い話しだが、イスラム教徒が口にするためには必須条件となるハラール食品が、一方では一部厳格なクリスチャンやユダヤ教徒にとっては、口にすることを忌避するべき食品となる、という事実も記しておきたい。自分が信仰しない宗教に基づく手順で調理された食品を口にすることは、自分が信仰する神様との契約に反する、というこれまた宗教的な考え方である。まさにあちらたてればこちらたたず。宗教とはかくも難しい問題なのか、とあらためて認識させられる話しである。
　宗教上の教義が絡む限り、それを全て受け入れる事は不可能なのかもしれない。しかしながら、たとえ人種や宗教が違っていたとしても、相手を理解した上で相手のことを尊重しあえる寛容性を共有したいものである。そうすれば、世の中、もう少し暮らしやすくなるかもしれない。