+++ほっかいどうにくらす+++

カフェ グッドライフ

■カフェ　グッドライフ
旭川市東旭川町東桜岡52-2
0166-36-7722
火曜定休
11:00〜19:00(L.O18:30)

この建物は大正時代の古い納屋を解体・移築したそうです。

ニセアカシアのブランコ

スタジオ
土地で取れる石を使っていて、この辺の景観と調和しています。

カフェの店内

薬膳ハンバーグカレー
お肉も美味しいですが、自家菜園している野菜は新鮮で甘く、薬膳カレーも普通のスパイスカレーとはちょっと違い、病み付きになります。

DIYグッズが置かれたテラスで、畑を見ながらのんびりと食べるのも至福を感じます。

犬のソンドレもスローライフが気に入っているようです。
まだ3歳なのに大人しく貫禄がある。

ここもスカンジナビアン・スタイルです。

新鮮なズッキーニが1本100円です。
お金は横の瓶に。

オーナーの渋谷さんに、スタジオの壁が開くのを見せてもらいました。
片手に電話を持っているのは、この場所まで辿り着けないお客さんに何度も道順を教えている様子です。

確かにナビがないとちょっと難しい場所ですが、桜岡の山の方に行くと数箇所に看板が出ているので、それ程迷うこともないと思います。

渋谷さんとはついつい長話をしてしまい、レンガタイルの施工法から土地取得法、最終的には人生論に至るまで、色々なことを教わりました。
やはり人間の究極の生き方とは、こういうものでしょう。
表情からも本当に幸せがにじみ出ています。

敢えて都会に出て”ウサギ小屋”のようなところで、ゴミゴミと”蟻”のように暮らすなんて、羊飼いに飼われた”羊”よりも惨めです。

競争に勝って人の上に立つことが、人間の目的ではないでしょう。
或いはどこかの”主”に奴隷の様に遣われ、日々交通事故の7倍の確率で自殺の危機に喘ぎ、嘘に塗れて身も心も資本家に搾取される人生は、人間らしい生き方では決してありません。

グッドライフさんのように、「衣」はともかく、「食」と「住」は自給したいところです。

手作りパンカフェ ピクニック

■手作りパンカフェ　ピクニック
上川郡美瑛町美沢共生
0166-92-5919
11：00〜17:00
月・火曜定休

お昼時で凄く混んでいたので、バーガーをテイクアウトしました。

作ってもらっている間は、お店の敷地内に植えられているハーブなどを観察できます。
建物もオシャレ、看板もオシャレ、周囲には他の民家もなく非常に環境がいいところです。
こういった場所で、オーナーご夫妻も幸せそうに仕事していました。

お店に訪れる車はレンタカーや地方ナンバーが多いです。

さてバーガーですが、なまら美味い！です。自家製ポテトチップスも付いています。これは遥々やって来て、順番待ちする価値は十分にあります。

次回美瑛に訪れた時も、必ず寄りたいと思います。

カフェ・ド・ラペ

■カフェ・ド・ラペ
上川郡美瑛町美沢希望19線
10:00〜18:00
0166-92-3489
木曜定休
http://cafedelapaix-biei.com/

この時はお腹が一杯でケーキセットだけにしましたが、
とても美味しく雰囲気もいいです。

自ら林を切り開いて建てたログハウスは、必見です。