焼肉・朴ん家、２度目の訪問 土曜日だけど・・・

奥さんがちょっと前に珍しく、「久しぶりに焼肉でもええかな」とボソッと言ったのをのを聞き逃さず、覚えていたので、（年に一回言うか言わないかのレベル、今年は２回言ったのでびっくり）「焼肉・朴ん家」さんに行きました。

 

自身もここは、リピありのお店と前回のブログで書いていて、ロース、冷麺を試してみたいたと思っておりました。

基本、一人焼肉派なので、奥さんがいないと冷麺までは手がでません。

 

土曜日だけど、９時過ぎれば入れるだろうと、鳥取から車を飛ばしましたが、８時半に六甲に着いてしまい、お店にも９時前についたので、いっぱいちゃうかな〜と覗いたらば、意外にがらがらでした。

とりあえず、いつものハラミ、センマイ、てっちっんを注文。

ハラミ

 

「ロースと、バラとでは、どっちが脂多いですか？」

「脂、サシの少ない方でお願したいのですが」と言ってみると、スタッフさんは一旦厨房に戻られ、「ロースもバラもどちらも脂が多いです」とのお答え。

「同じ位ですか・・・」と私。

すると、「ロースとバラで脂の少ない方をご用意すればいいですか？」と言われらので、「それでお願いします（っていうか、はじめからそう言ってるんだけど）」と私。

とりあえず、話が通じてよかった・・・

 

ナムル盛りあわせ

 

結果、やって来たのはロースの方でした。

しかし、バッチリ脂、サシが入っているやん。

仕方無いかと食べてみると、これがめちっちゃ旨い。

脂の質が上等なのでしょうね。

赤身と、脂のバランスが見た目よりも抜群だったようです。

 

これにはノビーの好物、ハラミも色あせたほど美味しかったです。

てっちゃんも、さっと炙るだけだと、ジューシーで美味しいのですが、奥さんはだらだら焼くので、半分ぐらいに縮じんで硬くなり結果、なんと放棄しよりました。

 

ここのセンマイは、黒いヒダみたいのがカットされて、中央の白い部分が多いこだわのセンマイだと思います。

ここの上てちゃんと、センマイはホルモン好きには、お勧めの一品です。

 

辛く無い方のオイキムチ（選べます）

 

他にお客さんは、小さなお子さんを連れた若いご夫婦さんのみでした。

お子さんが大きな声を出すのをとがめるママさんの「静かかにしなさい、なんたらかんたら〜」ゆうママさんのの声の方がはるかにうるさくて、ちょっとまいった

見たらチューハイ飲んでるし、酔っぱらってるんでしょうか・・・

味楽園の頃からここは、そういう傾向のあるお店でしたが・・・

 

 

次、もう一回ロースとハラミ比較してみたいかも。

で、ホルモンはやめて、バラを試してみよかな〜〜；