Nobby のサーフ＆グルメ

ナダクのハクバ ちょい飲み使いで

多少は飲みたいけどあくまでメシ中心という時に行っているお店、チャイナダイニング・ハクバ。

大衆の中華屋さんより、料理の量がほどほどで、美味しいワインもあります。

ハクバ特性・チャーシュー

牛とニンニク芽炒め

エビとイカと・・・の豆板醬炒めだったかな。

黒板にかいてある品なので記録も、たしかな記憶もありません。

黒板に書いてあった「よだれ鶏」というのも気になっています。

麻婆豆腐。　白飯にかけても旨いし、もちろんビールも進みます。

今回はワインのグラスを倒してしまい、けっこうぶちまけてしまったので、ワインは再注文しちゃいました。

グラス棚の奥に、メニューに書いてないカップの日本酒があったのが気になります。

しめは絶妙の味加減の焼き飯。

ご飯類と麺類は普通の量ですよ。

土日の夜は、時間帯によっては満席になることも多いようなので、予約しておいた方が良いかもです。

夏といえば毛ガニ さなみ 兄店にて

夏に旨いもんといえば自分的には、たこ、ハモ、鯵、で少し贅沢するとやはり毛ガニかあなと思う。

中には冬場のカニより旨いよというファンもいるようです。

最近は地酒で夏限定というものもよく見かけます。

たいてい瓶が透明かブルーのものが多くて、涼しげなものが多くいです。

夏といえば確かアワビも夏の物だったと思います。

タコや鯵のように年中食べれているものですが・・・

アワビじゃあないけど、サザエのつぼ焼きを注文。

下側の炎に注目。

さなみ　兄店は、「付きだし」が楽しみの一つです。

ここは、たたずまいというかラグジュアリー感が保たれている限りは、時々訪れてもいいかなと思うお店であります。

宮山町 和食 橘

六甲の老舗店であった、トンカツのみやまさんが昨年の8月に廃業されました。

それを知ったのは深夜のテレビ番組「巷のうわさ」でゲスト出演していた佐々木蔵之介が学生の頃によく通ったお店として紹介され、番組スタッフがお店に取材に行ったところ、すでにお店は廃業されていてました。

ところが、その日ご主人がたまたま後かたずけでお店に現れて、番組スタッフと遭遇。

　お店を閉められた経緯などを話されるというシーンが放映されました（昨年の9月）。

家から数分の処に在ったみやまさんなのですが、実はテレビでその廃業を知ったのです。

そして、そのみやまさんの跡に出来たお店が、和食・橘さんです。

オープンは今年の4月なのでまだオープンしたてという感じですが、すでに常連さんもしっかり付いているような様子でした。

店内はやや明るめですがジャズが流れています。

テーブル席は2卓あり4人掛けと6人掛けです。

カウンター席は６席で土日は早い時間帯から常連さんで埋まってしまうことも・・・

メニューは海鮮ものが中心で日によって変わるようです。

小鉢物（３５０円）には、おでんなんていうのもありますよ。

天ぷら盛り合わせ

地酒とカツオのたたき

ご主人は料理歴５０年で、うち２３年間は中国で活躍されていたそうです。

日本に戻って未だ１年弱とのこと。

凄いバイタリティーですね。

最近の旨かったもん 灘区でほろ酔い

相変わらず馴染みの居酒屋をローテしている感じなんだけど、今は陽が長いので明るいうちから飲みに繰り出します。

未だ夏本番の暑さではないし、黄昏時には良い風が吹いたりして、気持ち良いです。

一色屋さん。

正確には、高田屋旭日店・一色屋。

一色さん、このところは、定番メニューの他にその日のお勧めがあるのでありがたいです。

今回はカツオのお造り。

キス天。

飲み終わってお店を出て来ても、未だ空は明るくて気持ちいい・・・

シーンは変わって、さなみさん。

少し前の写真だけど、戸を開けて風を通しエアコンを入れてない感じ。

日本はオープンエアなお店がほとんどないので、今は陽が暮れて行くのを眺めながら一杯やれる一瞬の季節なのです。

オイルサーデン。　ビールに合います。

ホタルイカのするめ。　日本酒がすすみます。

目にも涼しいイカのお造り。

連れ合いの鉄板はやはりエビ。　エビの塩焼き。

紹介する順番が逆になりましたけど、お通しです。

秋も気持ち良い季節ですが何となく寂しい感があるので、私は今が一番好きな季節。

ビールもお酒も美味しいです。

灘寿司 新店舗

灘寿司、新店舗の紹介です。

このブログでも1月の末に旧店舗から移転するとお伝えしていました。

新店舗は阪急岡本の改札口から南へ、一本目の路地を入ってすぐです。

自身のテリトリーは、ナダクなので、ここへは、双葉寿司さんが無くなってからく来るようになりました。

よって、自身にとってはまだまだビジター感が強いお店なのですが、昔ながらの大衆寿司の雰囲気は大好きなのでこれからも応援していきたいお店です。

店内は、カウンター席のみの14席なので旧店舗と同じキャパなのですが、座席の後ろや、厨房の奥行なのど全体に旧店舗より広くなっているようです。

込み合う可能性のある土日を避けて平日に行ってきました。

お造り系はいつも居酒屋で食べているので、最初から握って貰いました。

この日は久々の一人寿司だったので、けっこう食べて飲みました。

自分は普段は小食ですが寿司だけは別腹の感じです。

まずは、冷酒（辛丹波）を注文し、いつものようにマグロ、イカ、タコ、ウナギをいただき、途中でゲソの塩焼き、辛丹波をお替わりして、ホタルイカ酢味噌、アジ、ヨコワのハラミ、アワビいただいて久々のお酒３合超えで、めっちゃええ塩梅になりました。

近くにカラオケがあったらぜったい行ってますわ。