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水道筋の明月園さんの中華丼です。
豚肉の替わりに鶏肉が使われています。
また、赤いのはニンジンではなく赤ピーマンなんですよ。
色合い鮮やか、一風変わった中華丼ですね。
脇浜海岸通の新上海（このお店は中央区になります）さんの中華丼です。
なぜか中華丼の単品がなくて中華丼セットしかありません。
注文イコール自販機での食券購入なので交渉もできず、やむなくセットを注文。 写真で見ると白菜の芯が多いみたいですね。
食べてる時は気になりませんでしたよ。
白菜の芯に隠れてイカもちゃんと入ってました。
しかし、ブタ肉は・・・
写真にあるように、セット内容はスープと鶏の唐揚げです。
豚肉節約？鶏肉消費傾向なのかな〜〜？
そういえば、明月園さんの中華丼も・・・
ところで新上海さん、実は自販機と厨房はオンラインでつながっており、食券を買った時点で、厨房にオーダーさるシステムなんです。
そして、セルフサービスです!!
だけど、店員さんはそこそこいるような気がするんです。
たぶん、予約で団体さんが入るんでしょうね。
上が「人と防災未来センター」ですから。
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灘区で中華めし
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新在家の景山さんの中華丼。
中丼としては個性的な味であると感じました。
写真にあるようにビジュアルも少し個性があると思います。
あまり期待していなかったんですが、これが凄く美味しかったですよ。
六甲道の垂水飯店さんの中華丼。
標準的な中丼らしい、王道をいくお味というのでしょうか、とても美味しかったです。
お野菜が凄くたっぷり入っていたという印象が残っています。
水道筋は、パンダ飯店さんの中華丼。
味付けは始め甘いのでは？と一瞬感じたのですが、それがどうして、その後絶妙に広がる味の玉手箱
 甘い系が苦手な私ですがとても美味しく頂きました。
３軒とも全く違うお味の中華丼でした。
３軒ともに、ご飯は少し残そうと決めていったのですが、ついつい完食してしまいた。
ああ、胃下垂はつらいよ  |
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東亜食堂に再訪しました。
前回食べた中華丼が自分にとっては肉飯（豚肉野菜あんかけ丼）に近いように思え、どうやら三鮮飯なるものが自分の思い描いてる中華丼のイメージのものかと思ったので確かめてみたかったのです。
中華丼は８５０円なのですが三鮮飯は１０５０円です。
注文してからあっというまに出てきました。
海老、イカ、貝柱がどと〜んと入っています。
下は以前ここで食べた中華丼。
さてどちらが中華丼っぽいでしょうか？
このふたつのを足して２で割ったのが私のイメージの中華丼なんですね。
中華丼はお店によって特に個性がでる料理であると思います。
具だくさんの中華丼だとビールもいけちゃうしね!
広東料理 東亜食堂 六甲店
神戸市灘区深田町3-3-4 TEL 078-811-6332 営業時間 11：30〜14:30 17：00〜21:30 定休日 火曜日 |
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街の中華丼、高級版から廉価版までチェックしてみて、美味しいか美味しくないかはさておいて、やはり値段なりの感はありました。 その結果、600円代で、イカが入っているかいないかが、興味の対象となりました。 それで、600円代で中華丼のあるお店を選び中華丼を頼んでみました。 万福楼さんの中華丼(600円)。 まずまずのバランスなんですが、イカは見当たりません。 かどや飯店さんの中華丼。 680円ですが、イカもちゃんと入っておるうえ、野菜の種類の豊富さ抜群で、納得のいく内容です。 灘区の中華丼、最安値450円から最高値800円まで、人生いろいろ中丼いろいろ。
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区内にある中華店の最安値、中華丼 にトライしました。 某中華店の中華丼(450円）。 白菜あんかけ丼という体(てい)です。 肉系はかけらしか入っていません。 エビ・イカ系皆無です。 大もりのご飯にたっぷりあんかけで、お腹ぱんぱんになりました。 某中華店の中華丼(500円）。 中華風玉子丼という体(てい)です。 500円という設定は区内の中華店ではままある単価なんですが・・・ 中華丼の玉子は自分的にはウズラかな？ 肉系は少しだけ入っています。エビ・イカ系皆無です。 玉子丼は好きだし、改めて写真で見ると色合いも考えられているようです。 双方とも味付けがだめだということではなく、美味しいのですが、ただあと100円出せば、もう少し自分がイメージする中華丼らしいものが食べられそうな気もします。
次回に続く。 |
