MIMIのニュージーランド移住日記

Kiwiana! ＦＯＯＤ その１

８月３１日　こんにちは、なんだか毎日忙しくって、日記を書けませんでした。

ＮＯＥＬちゃんの小学校の今学期のテーマは、『　Kiwiana　』これは、ニュージーランドの風物詩　とでも言うのでしょうか、ＮＺに古くからある独特のもの、について勉強しています。

もちろん、鳥のキウイやキウイフルーツは有名ですが、今回、ＮＯＥＬちゃんに教えてもらった、ＮＺのＦＯＯＤで、あまり知られていなくて、お店で簡単に手に入る結構美味しいものをご紹介します。

Weet-Bix
　シリアルの一種です。ほんの少しだけ甘く、毎日食べても飽きません。普通のシリアルのように牛乳をかけて食べますが、変わっているところは、箱型をしているところ。これがまた、牛乳の吸収力がすごくて、こちらのあまり美味しくない（？！）牛乳もたくさん摂れます。
箱の後ろに「ウイリアム王子（故ダイアナ妃の息子）が大好きで毎日食べている」と書いてありました。
ＮＯＥＬちゃんも大好きです。

Golden Syrup
　名前の通り、「金色に輝くシロップ」なのですが、これがまた甘ーい！！砂糖を煮詰めたっていう感じですが、キウイ達は大好きなようです。クランペット（これもＮＺ独特のＦＯＯＤですが、モチモチしたパンケーキみたいなものです）にかけて食べると最高だとか…。
ＮＯＥＬちゃんたちはやっぱりメープルシロップの方が好きですが、こちらでは、（以外な感じですが）なかなか、手に入りません。
でも、この金色に輝くシロップ、クッキーやケーキに入れると、甘みにコクが出てちょっとヤミツキになります！こちらのクッキングブックのレシピには、当たり前のように「1ts Golden Syrup]なんて書いてあります。

Space Lunch !

７月３１日　こんにちは、CHC　在住のクマのMIMIです。久々の　FOOD　の投稿です。

先日、NOELちゃんの学校で「Space Lunch」という催し物がありました。
一学期に一回くらいの割合で、このようなテーマのあるランチが催されます。この日は、名前のとおり、「SPACE」がテーマ。ママにもNOELちゃんにとっても初めての事で、早起きしてランチを作りました！

学校へいって見ると、既に、一つの教室にご馳走が並んでいます。みんな、すごい量です！
「しまった！Shar Lunch（分け合うランチ）のことだったのか！」
でも、驚いたのは、そのランチの内容。ほとんどが　お・か・し　！！　宇宙船の形をしたショッキングピンクのゼリーなんかもあります。（他の家庭のランチを、写真に収められなかったのが、残念です。この次の機会に是非！）

いつも巷で見る、この国の人たちの食生活を　不安に思うのは私だけでしょうか？いえいえ、TVでも、毎日のように、子供の肥満について、深刻に取り上げられています。

まあ、今日は特別の日だから、いいか。もちろんNOELちゃん、美味しそうなお菓子をタラフク食べました。

＊ちなみに、NOELちゃんのママが作ったランチのテーマは、「月に住んでる、ウサギさん達」です。
NOELちゃんは、先生に日本から見ると月にウサギが居る事を、ちゃんと説明できました。

New Plymouth

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４月２７日〜２９日まで、New Plymouth　という北島西部の街に滞在しました。
パパはサーフィンが趣味なので、「サーフウェイ４５」という道路がどうしても気になって、レンタカーでここまで来ました。
パパは車で「サーフウェイ」に行ってしまったので、ママとNOELちゃんは街歩きです。FREEのZOOとおいしそうなカフェを見つけました。
こちらの人は、なんだかいろいろなものを重ねて乗せる…チーズやマッシュポテト、必ずパスタは入っているので、日本で言うラザニアのようなものが大好きです。これは、なんだか私もはまってしまいそうです。

きのこ

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4月22日 トラッピングの途中で、きれいなきのこを見つけました。もちろん、ルート内の植物は採ってはいけないので、ＦＯＯＤ には出来ませんが、(食べたら危なそう！）ちょっと前、日本で流行った、｢ピグミン」にちなんで、ＮＯＥＬちゃんは、『ピグミンキノコ』と名づけました。私も、キノコ達の話に耳を傾けることにしましょう。

ひょうたん？

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4月20日　レンタカーでＧＩＳＢＯＲＮに到着。スーパーで面白い野菜を見つけました。ＢＵＴＴＥＲＮＵＴＰＡＭＰＵＫＩＮというなんとも甘そうなネーミングですが、挑戦するのは棲家が決まってかとしましょう。誰か、食べたことのある人がいたら、是非教えてください。