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昔、東京都・田端機関区で撮影したものです。
EF65-500でリバイバル企画してくれないかな？
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こんばんわ。
先日、久々に横浜・生麦にあるキリン横浜ビアビレッジへ行ってきました。
http://www.kirin.co.jp/about/brewery/factory/yoko/
数年前までは、いつでも自由に見学できるようなスタイルだったのですが
現在は事前予約が必要で、見学もガイドさんがナビゲートするものになっていました。
（この日は空きがあったので、予約は当日でも大丈夫でした）
実は工場見学の後に、生ビールが２杯飲めるのです。
もちろん全て無料。＆おつまみ付 ^^
以前に来た時には近所の皆さんが散歩がてらにやって来ては
工場見学部分を早足で通り過ぎ、２杯のビールだけを堪能する光景を目にしました。
そういったことを控えてもらうためにも事前予約制にしたのかもしれませんね。
（といいつつ、今回も、それらしき人はいましたが・・笑）
この日は機械のメンテナンス日ということで
圧倒感のある様々な動きを見ることができなかったのが残念でした。
でも、２杯の生ビールは美味かったです！^^
（ラガーと一番絞りを飲みました）
ガイドさんが美味しいビールの継ぎ方を伝授してくれたので
まとめておきたいと思います。
１．グラスのかなり上から豪快に注ぐ。
グラスが９割くらい泡になってしまうくらいに。
２．↑の泡とビールが５割：５割くらいになるまで待つ。
３．その後、２回目の注ぎ。
今度はビールが６割：泡が４割になるバランスに。
４．最後の注ぎ。
泡が１．５ｃｍくらい浮くくらいまで。
この注ぎ方をすると、怖いくらいにグラスの上に浮いている泡が動じないのです。笑
それが美味しさを更に生み出すようです。^^
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