レストランぽむ

きこり

Wed, 23 Apr 2014 13:13:20 +0900

今日は玉切りした丸太を山から搬出しようと思い

クローラの運搬車をレンタルして来た。

しかしでかすぎた

山でカーブした石段を曲がれない～～

ってな訳で返却～～

はぁ～～～レンタル代と半日つぶれた。

気を取り直して再び山に入って来るか～～～

鹿のロティ

Thu, 17 Apr 2014 17:07:40 +0900

猟友会の知り合いに鹿の腿シンタマをいただいた。

実は飲食店組合で組合員の有志を集めて漁師になって

地元の鹿とか猪などを店で提供できないものかと模索しており

知り合いの漁師、伸介君んと意見交換したのだよ。

んで、意気投合～～～この話を進めつことになったのさ。

で、伸介君に頂いた鹿肉を料理して無尽で出したところ大好評。

それがこれ～～～酒かす、みりん、清酒に塩コショウして肉を漬け込み一晩。

１５０℃で４０分ほど焼いて３０分肉を休めてみた。

結果はめちゃ旨い。わさびで食べてみたけどこれはいいよ～～～

これは

売れる

狂犬病注射

Wed, 09 Apr 2014 09:16:11 +0900

年一回の狂犬病の予防接種は義務付けられているんですね～～

でも、太郎は大の注射嫌い。かまれてもいいように厚いグローブはめて挑みます。

首根っこ押さえつけると怒ってガウガウ

唸りながら牙むき出して抵抗。

まぁ、今まで12回もやっているので慣れてはいるのですけどねぇ～～～

太郎の前の黒ラブ、主人に噛み付きおじさん流血～～～扱い方が悪いんだよ。

無事に終わって注射済み票交付。

今年は00002番００００１番は取れないんだよな～～～

薪作り

Tue, 08 Apr 2014 17:41:24 +0900

雪も解けてきたのでお寺さんに頼まれている楢の木の様子を見に山に・・・

結構残雪があってまだ入れないのでチェーンソーの整備。

ソーチェーンはばっちりだぜ！！

忙しい・・・・

Tue, 01 Apr 2014 17:32:19 +0900

年度末はなんかと忙しい。飲食店組合の会議、資料作り、総会。

娘の引越しに伴う部屋掃除蹴っ飛ばして穴があいた壁の修理。

消費税変更でいまの内税から外税に変更。

友人のお子様のご婚礼。

いまの価格から５％引いた価格に書き換えてさらに８％上乗せするって明記。

でも、HPなんかはまだ手付かず・・・・・面倒くさい。

そんなことでブログ、F.Bなど更新ならず。

どうしてこうなる・・・・

Fri, 21 Mar 2014 15:25:03 +0900

BGM用に使っていたノートPCが調子悪くてついにすべてのソフトが使えなくなってしまった。で、前に使っていたMP3プレーヤーを使おうとしたが液晶が壊れているらしく何も表示しないので操作が出来ない。

無音だとなんとも変な雰囲気なので真空管ラジオを使っているのだがAMが入らなくFMは付いていないし、短波放送だけ聴けるのでそれを流していたのだが、為替とか株とかの投資番組も多くて余計に雰囲気がおかしくなる。

日曜なんか競馬中継でよほど好きなのかと勘違いされてしまいそう。

で、ヤフオクで中古PC探すことにした。XP以上のOS搭載が条件。

出来ればオフィス付が良いと探して気に入ったノートを落札。

ところが、調子が悪い前のノートの電源入れたら消えていたソフトがすべて復活している。そして普通に使える・・・・しかもMP３プレーヤーも液晶は出てないけど音は再生している。

後ちょっこっと頑張ればよかったのか～～～

落札しちゃったノート、誰かに高く売りつけようかな～～

でも売れた瞬間にまた壊れそう(-_-;)

今日の仕入れ

Mon, 17 Feb 2014 09:39:50 +0900

魚がない・・・海は荒れているし物流止まってるからなぁ～～

で、わかめちゃん・・・・こんなに仕入れてどうしよっか(-_-;)

アカデミーその四パート２

Fri, 07 Feb 2014 14:21:30 +0900

新潟の悪がきどもの最終日。なかなか上手くなったよなぁ。

スピードも出せるし曲がれて止まれる。

楽しい三日間だったぜ～～(^^♪

アカデミーその四

Thu, 06 Feb 2014 20:13:42 +0900

昨日からは新潟の男子高校生。先生曰くこの学年で一番元気の良い班らしい・・・・

やんちゃな奴らか(-_-;)全くその通りで女性をナンパしようとするは、行ってることは聞かないは・・・・グチャグチャ～～～

調教しよっと(^。^)

で、悪おやじになる事にしたら素直になった♪

明日から兄貴って呼ばせよっと(^^♪

アイス・バイン

Sun, 02 Feb 2014 14:01:25 +0900

完成～～～～

野菜たっぷり入ってるでぇ～～

みゆき豚の骨付きスネは味が濃い～～

1200也～～(#^.^#)

レストラン ぽむ

きこり