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息子が進学の為、家を出てから…
私、抜け殻状態です
 息子の受験の為に費やしていた私の時間を埋めるものが無く。。。
とにかく眠い
 眠いのです。。。気が付くとソファーに横たわって眠っています
 寝すぎで脳みそが溶け出しそうです
こんな事ではいけない
 っとピアノを弾いてみました
 ド下手だけどね…無意識に弾いた曲は…
『 ショパンの別れの曲 』
何度も言うけど ド下手だよね…我に返って…思わず笑っちゃいました
 暗っ！！久々にお菓子作りでも
 相変わらず雑な盛り付けで（￣m￣)
見た目は悪いけど、一応…チーズケーキです
笑ってやってください
丁寧に切る とか
きれいに盛り付ける とか
 苦手です |
☆手抜きなキッチン☆
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コメント（8）
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写真、へたっ…
これは、一応…大根の甘酢漬けです
左は シンプルな甘酢漬けで、
右はミルクを加えた甘酢漬けです
 見た目はわからんお味の違いは…
特別にはないけど、
ミルクを加えた方はお酢の酸っぱさがまろやかになるといった感じでしょうか。
シンプル甘酢漬け ＶＳ ミルク入り甘酢漬け
じぃじ パパ夫
ばぁば 娘
のんたろう 息子
３対３で引分けでした
基本は同じなので…
酸っぱいのが好きか、まろやかが好きか、の違いだけのようです。
 娘 『 なかなかやるじゃん 』
 うううっ。。。
これは、もしかして、もしかして…
褒めてくれてるのぉぉぉ
  ○kiさま、○ーみんさま、ありがとうございました。
なんだか見た目が…
別のものになってしまったような気もしますが。。。
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むふふ できちゃいました…
柚子茶です
 さっそくお湯に溶かして飲んでみました。
これは久々の大ヒットで、家族にもうけてます
ホットレモンを味わい深くした？って感じのお味です。
他のお料理にも使えそうなので、楽しみ
 ２年前位から通販番組でよく柚子茶の販売をやってるの観てたのだけど、
買うまでにはいたりませんでした。
がっ… 作り方が超簡単だってことを知り、
きみにピッタリだねこれは自分で作らねば
と… 柚子もたくさん頂いたことだし柚子を刻んで氷砂糖と交互にビンに敷き詰めるだけで
こんなにおいしくなるなんて
 もっと早く知りたかった〜。。。
残りの柚子もぜ〜んぶ柚子茶を作りましょ〜
 柚子茶が手作りできるってことを教えてくださった○○さまに感謝
 です |
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柚子茶を作ったつもりが…
これは柚子ジャムらしいです
 鬼柚子を刻んでコトコト煮込みました。
鬼柚子は白い綿の部分が多いので、
マーマレード向きだったということで、
 ですなので、紅茶に入れて…
ロシアンティー？？？
日本ではジャムを入れるのが 『ロシアンティー』
イギリスではレモンティーが 『ロシアンティー』
 だったかな？ならば、柚子を入れたら何て呼ぶのかしら…
お味は、レモンティーって感じです
 柚子茶と柚子ジャムは作り方が違う別もの…だったみたい。。。
次回は小さい柚子を使って柚子茶に挑戦！
柚子、刻みまくります
その前に、氷砂糖を買いに行かねば…。
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手抜きケーキの素？を紹介します…
メガマーガリン
これのおかげ失敗なしで
ふんわりケーキが焼けます
 今までは卵を白身、黄身と別々で泡立てて、
気を使いながら粉を入れ
気を使いながら混ぜる…
大変でした
 今は…
材料をぜーんぶボールに入れ、
ハンドミキサーでウィーーーンと１５分くらい
ホイップするだけ
 らくちん
もう、今までの私には戻れません…
（
誤解されるから日本語はキチンと使いましょう）完成…
実はこの日
ケーキを作って欲しいと頼まれて
３個作りました
さすがに疲れた…
ハンドミキサーを長時間使っていたので…
お箸より重いものを持ったことが無いのよ（嘘）筋肉痛でーーーす
ケーキを作って筋肉痛になるなんて。。。
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