酒と友と燻製の日々

ブログ再開（新設）のお知らせ

Sun, 29 Mar 2015 08:08:35 +0900

ずいぶん長らく更新していませんでした。

このブログを開設してから１０年（早いな・・・）以上が経ち、

記事数もなんと１８００を越えるに至り、

過去記事にさかのぼるのも困難になってきました。

里山暮らしを始めて３年目、

またブログでいろいろ発信していきたいと思い始めました。

そこで、

『酒と友と燻製の日々』

をいくつかのブログに分散した形で再開しようと思います。

よろしかったら引き続き仲良くしてくださいませ。

新しいブログはこちら

★『柘植鉄郎の音楽日記』　　　http://blogs.yahoo.co.jp/tsugetetsurou

★『田舎は素敵だ！～酒と友と燻製の日々Ⅱ～』　　　http://blogs.yahoo.co.jp/hatayayuuyuclub　

まだいくつか増えるかもしれません。

もう１年…………早いね

Tue, 08 Apr 2014 03:33:08 +0900

きなこが星になって１年が経ちました。

とはいえ、

ずっと一緒に居る気がしていたので、なんとも不思議な気分ですが

最近になってようやく安心して上に上がったのか、

日常的なきなこの気配が消えています。

もちろん、折に触れて話題にのぼり、決して忘れるものではありませんが。

これからも時々遊びにおいで(^-^)v

ずっと家族だからね(*^^*)

Yamaki deluxe M110

Tue, 01 Apr 2014 09:56:36 +0900

ヤフオクで、多分２千円くらいで落札した

『Yamaki deluxe M110』

1970年製？
だとしたら40年以上前のギターだ。

金属のナット、０フレット、小振りのボディ…………

よく枯れたそのギターはとても軽く、優しく響く音が心地良く鳴ります。

しかし、届いた時はフレットが浮いていて指に引っかかる状態。

さて、フレットの打ち替えが必要だと厄介だな…………

まあダメ元、試しにプラスチックハンマーで叩いてみたら、意外なほど楽に修正出来ちゃいました♪(^-^)v

静かな曲中心のステージに近々登場するかもね(*^^*)

ライブ？告知です(^-^)v

Tue, 25 Mar 2014 04:44:25 +0900

今週の木曜日、米子市皆生にある隠れ家的なお店、

『アパアパ』(カフェ＋リラクゼーション)

にて唄わせていただきます。

まるでバリ島！な店内は優しい氣が溢れ、

ゆったりと時間が流れているようです(*^^*)

LOACHのフリーライブでもお馴染みの

大村俊亮くんの紹介で、メインはもちろん彼ですが(^-^)v

演奏は午後７時～午後９時の間(通常営業)、様子を見ながらユルユルやることになると思います。

『アパアパ』は
皆生の市民プールの向かいにあります。

やっぱりそうか

Sun, 02 Mar 2014 04:36:18 +0900

仕事の帰りに無意識に(笑)酒屋さんに寄って

「月山」の辛口純米をゲット♪(^-^)v

家に帰ると食卓には生しらす♪

ラッキー♪(^-^)v

ギターメンテナンス

Sat, 01 Mar 2014 15:26:11 +0900

調整を頼まれていた12弦ギター。

幸い壊れたパーツもなく、順反りだったネックをトラスロッド調整で「気持ち逆反り」に調整しただけで良い状態になった(^-^)v

かれこれ30数年前の古いギター。

多分安いギターだけど、時間が魔法をかけてくれてる(*^^*)

軽やかな響きが気持ちイイ(^-^)v

他に手を入れたのは……

フレットをピカピカに磨いたのと、ブリッジピンの穴の調整及び弦の収まり溝を刻んだくらい。

ずっと投げっぱなしになっていたそうですが、これを機会に現役復帰して欲しいね(^o^)/

夕方には依頼主さんのもとへ(*^◇^*)

温度が高過ぎ┐('～`;)┌

Sun, 02 Feb 2014 16:11:55 +0900

燻製中ですが…………

うっかりやっちまいました(^o^ゞ

チーズがもう少しで流れるところでした┐('～`;)┌

あとは鶏肉と豆腐、塩麹の豚バラなので無事です～♪(*^^*)

燻し初め

Thu, 02 Jan 2014 09:36:36 +0900

あけましておめでとうございますm(__)m

ついついfacebookばかり更新してブログを放置気味ですが、
ボチボチ続けていきますので……

今年もよろしくお願い致します(^-^ゞ

さて、島根県雲南市で里山生活を始めて初のお正月です♪(*^^*)

今年は燻製もたくさん作りたいと思い、今日からスタート♪(^-^)v

メンバーは、豆腐、塩サバ、トリむね肉、チーズの面々(^-^)v

豆腐は水を切った「すと豆腐」を二日間味噌漬にしたもの。

塩サバは三時間塩抜きをして皮と小骨を外したもの。

トリむね肉はフライパンに蓋をして皮目を強火で５分(うっかり焦がしたのはご愛嬌)、ひっくり返して弱火で１０分焼き、中まで火を通したもの。

チーズはブロックで。

今夜の晩酌に並びます(^-^ゞ

滝の上(神社)

Mon, 16 Dec 2013 12:15:00 +0900

近所にある「滝の上(神社)」と呼ばれている場所です(^-^)

御神体はなんと……

「滝の音」

だそうです(・・;)))

毎日、ここを通る時には挨拶してます(^o^)/

炎はいいねぇ～♪(^^)

Fri, 13 Dec 2013 07:37:43 +0900

１２月になってLOACHに薪ストーブが入りました！

で、

必然的にオイラが担当みたいになっています(^_^;)

しかし、寒い朝に火をいれるのは何とも言えんいい感じです(^-^)v

そのうち、焼き芋とかピザなんかも焼き始めるかも知れません(^-^ゞ