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재료(２인분 기준)
성분 무조정 두유 300ml,두부 150g,소면 ２인분,얼음,소금 약간
��위생 비닐 봉지에 두부를 넣고 주무른다.
��볼에 두부를 옮기고,두유를 넣는다.
��소금 한 작은술을 넣고 잘 섞은 후,얼음을 조금 넣어 둔다.
��소면을 삶아서 찬물로 씻는다.
��시원해진 콩국수 국물에 소면을 넣으면 완성!
☆믹서기가 있다면 두부와 두유,소금을 한꺼번에 넣고 갈아 주면
가장 쉽게 만들 수 있다. 물론 믹서기가 없는 분은 깨끗한 비닐봉지에 두부를 넣고 주무르면 OK!
☆콩국수의 국물은 두유만으로는 제대로 된 맛이 나지 않지만,두부를 넣어 주면 실제로 콩을 갈아서 만든 것과 비슷한 맛을 낼 수 있다.
두유와 두부,소금의 비율은 입맛에 맞춰서 양을 조절하자.
材料（２人分）
成分無調整豆乳300ml、豆腐150g、そうめん２人分、氷、塩少々
�，�れいなビニール袋に豆腐を入れ、手でもむ。
�▲椒Ε襪貌ι紊魄椶掘�豆乳を注ぐ。
�１�小さじ１を入れて混ぜ合わせてから、氷を少し入れておく。
�い修Δ瓩鵑鬚罎如⇔篆紊農�う。
�ノ笋笋靴織灰鵐�クスのスープにそうめんを入れれば完成！
☆ミキサーがある場合、一度に豆腐・豆乳・塩を入れて細かくすれば一番簡単に作れる。もちろん、ミキサーが
ない人は、きれいなビニール袋に豆腐を入れ、手でもんでもＯＫ！
☆コンククスのスープは豆乳だけでは十分な味が出ないが、豆腐を入れると実際に豆をこして作ったものと
似た味を出すことができる。豆乳と豆腐、塩の比率は好みに合わせて量を調節しよう。
雑誌には、実際に先生がビニール袋に豆腐を入れて手でもむ写真が載っています。
先生に、成分無調整ではなく普通の豆乳じゃないとダメなのか聞いてみると、先生も理由はわからないけど
成分無調整豆乳で・・ということでした。＾＾
先生のお母様が日本に遊びに来られた時、この‘なんちゃってコンククス’を作ってみたんですって。
はじめは怪訝な面持ちだったお母様、実際に食べてみたら手間暇かけた「コンククス」の味と同じでビックリ
されたそうです。
今度、作ってみようと思います。여름 별미 콩국수!
最後に【単語】
한꺼번에
[副] 一度に、いっぺんに、一気に、一緒に。
두 가지 일을 한꺼번에 하다.
二つのことを一緒にする。
밀렸던 일을 한꺼번에 해치우다.
たまっていた仕事を一度にかたづける。
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2019
これは簡単そうだ！
作ってみます。
成分無調整豆乳って「無調整豆乳」、普通の豆乳って「調整豆乳」のことですよね？（参考：http://blogs.yahoo.co.jp/minechu1/27859116.html の一番下の写真）
調整豆乳は絶対ダメだと思います。あれは甘くして飲み易くしているので。
2009/8/22(土) 午後 0:47
ミネチュさん、調整豆乳って甘いんですか！だから先生が絶対に無調整で・・と言われたんですね。＾＾
2009/8/22(土) 午後 4:36
ミネチュさんのとこから来ました。氷はちょっと今日は寒いかもしれないけど作ってみます。
2016/6/29(水) 午前 7:54