|
グルメランチの報告です。 今日は、有田市箕島にお伺いしました。 箕島駅前にある昭和を思わせる食堂です。 人生の大先輩たちがランチを楽しんでおられます。 「小雀定食」をいただきます。 関西ならではの底が見える透明感たっぷりのきつねうどんは、懐かしさたっぷりのあっさりした一杯です。 こちらは小鯛のお寿司です。 小鯛の背の部分を残して雀のようにあしらったお寿司から「小雀定食」名づけれているそうです。 お寿司は注文後に握ってくれているそうです。 軽く塩と酢で〆られていて身が絞まっていてコリコリの食感は最高です。 こんなお店が箕島の伝統を守っているんですね! |
全体表示
[ リスト ]








う〜むうどんもそそられまするが、小鯛寿司がヨダレものでござりますなぁ!
2017/12/21(木) 午後 4:50