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今宵は鳥取県米子市に出没しました。 地元の方に声をかけたところ、７人の方々にがお集まりいただき、ちょっとした宴会となりました。 ご案内いただいたのがこちらの居酒屋さんです。 呑み助の趣味を勘案して店をチョイスいただいたようで、究極のB級グルメのお店でした。 まずは「土手焼き」です。 肉の大きさが半端ではありません。 それがとてもやわらかくて、濃い目の味付けがビールを進めます。 「出汁巻き玉子」です。 結構な大きさですが、味は薄めで、ふわふわ感たっぷり！ ナイスな一品です。 続いて「湯豆腐」です。 甘みのある出汁がいいですねえ・・・ 「串かつ」です。 やわらかい豚肉でした。 大好きな「砂肝」が山盛り！ 幸せって感じです。 最後は「イカ焼き」です。 おまけに、幹事さんが呑み助のホッピー好きに配慮して、わざわざお取り寄せいただいたのです。 恐縮の限りです。 究極のラインナップにとっても幸せな気分になった呑み助だったのでありました。 皆さんお付き合いいただき、ありがとうございました。 |
鳥取県
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グルメランチの報告です。 鳥取訪問の最後の食事はこちらへ。 何とも親しみやすい店名です。 「旨辛ラーメン」をいただきます。 ピリ辛ゴマ風味のスープは適度な辛さで縮れ麺との相性はまずまずです。 もれなくライスも無料で提供されました。 夜も遅くまでやっているようで、重宝していそうなお店です。 |
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今宵は鳥取市に出没です。 地元民とのゴージャスな宴会を終えた呑み助は、まだ時間が早いことをいいことに取材意欲がわき起こり、お腹いっぱいだったはずなのにこちらの居酒屋で一人酒を楽しみます。 ナントもにぎやかなお店です。 「お通し」です。 おでんうぃいただきます。 「こんにゃくと厚揚げ」 「スジ肉と大根」をいただきます。 薄めの味付けは呑み助好みです。 ということで静かに鳥取の夜は更けていったのでありました。 |
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倉吉市から鳥取市に移動し、今宵は地元民のミエコさんとアンダーさんのご案内でこちらへ。 東京に多くの支店をもつ居酒屋さんです。 コース料理をいただきます。 まずは「お刺身」です。 どれも新鮮でした。 こちらは「シーザーサラダ」です。 こちらは「めかぶ」です。 年齢を重ねてくるとこんなあっさり系が酒のあてにはいいですね。 「海老と野菜の天ぷら」です。 カラッと揚げられています。 これはこちらでしかいただけない「モサ海老」です。 ちょっと焼きすぎのようで、モサモサしていました。 こちらは「干しノドのドギ焼き」です。 ドギ焼きってどんな焼き方か聞きませんでした。 海鮮たっぷりの「ゴーヤチャンプル」です。 なんとも贅沢な一品です。 「煮込み」です。 こちらは、鳥取名物の「豆腐ちくわ」です。 新鮮でないといただけない一品です。 最後は、「てまり寿司」です。 かわいいですね。 鳥取でしかいただけないものもあり、美味しくいただきました。 久しぶりに再会したミエコさんとアンダーさんとの会話にあっという間に夜は更けていったのでありました。 |
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グルメランチの報告です。 今日は、鳥取県倉吉市にお伺いしました。 倉吉でしか食することができないものをという呑み助のわがままを聞いていただき、「牛骨ラーメン」がいただけるこちらにご案内いただきました。 店内は多くのお客さんで賑わっています。 「なつ旨ラーメン」をいただきます。 「牛骨ラーメン」というネーミングから骨付き肉が入っているのではと想像していたのですが、違いました。 牛骨をじっくり煮て作ったスープなんですね。 見た目は塩ラーメンかと思うくらい、スープは透明感があります。 これが、実にやさしい甘みを出していて、白醤油と絶妙なマッチングが奥深さを醸し出しています。 麺は縮れ麺で、スープとの相性もバッチリです。 初めてであった優しい一杯でした。 鳥取に訪問した際は、ちょっと足を伸ばして是非お伺いしてみてください。 |
