ラーメン

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ラーメン「一蘭」

久しぶりのラーメン記事です。。

ラーメン食べてなかったかと言うと・・

かなり食べてました。(;^_^A アセアセ・・・。。。

メタボリック邁進中です。。←ダイエットはどこに?・・・


さて、今回のお店は

池袋の「一蘭」です。


東口のちょっと裏道にあります。

ここは・・・変わった趣向のお店です。。

イメージ 1


わかります?

カウンター席なんですが・・・隣とはパーテーション? で遮られています。。

で・・・さらにカウンター内も板で仕切られていてラーメンが出て来るわずかな開口部からしか中が見えません。。

そのスペースのせまさったら!

閉所恐怖症になるくらいです!


横幅が大体50センチ、奥行きも大体50センチ。。電話ボックスより遥かに狭い。。

ビールの上に白地に赤い字で色々とかいてるのが見えますか?

これによると、他のお客さんとか店員とか店の喧噪を忘れてラーメンの味に集中出来る為にはどうすれば良いか?

と言う事で・・・こうなったらしいです。。。

他のお客さんは好感を持つのだろうか?・・・

nomo的には狭い所に押し込められて、すごい窮屈。。

その上、カウンター内部からラーメンを差し出す時に店員の手だけしか見えず。


誠意のかけらも感じられませんが。。ものすごーいやっつけ仕事的に感じるのですが。。。

昔のラブホテルか?! それとも銃社会アメリカの防弾ガラスで囲まれてお金の出し入れだけ出来る深夜営業のガソリンスタンドかなにか?


これはぁ~・・・人情味0ですよ。。。
寒い日が続いてnomoのラーメン度はひじょーうに高いです。

そしてそして

加速的に・・

激太り中です!


ただいま52キロくらいになってます。(;^_^A アセアセ・・・

このブログで45キロを切ったと報告したのは遠い昔だったかぁ・・・。。

今回のラーメンは、またもや池袋です。

池袋西口歩いてせいぜい2分くらいの近場です。

しかし、「だいたいあの辺だなぁ」と適当に仕事かえりに行ったせいで・・・

グルグルと西口界隈を2周してしまいました。。

しかたなく西口交番に

「すみませんが、むてっぽうって言うラーメン屋さんこの辺りらしいんですが、分かりますかね~?」

と尋ねてみると

年配の巡査は

「無敵屋じゃないの? 無敵屋なら西口じゃなく東口だよ」

「あ、いや無敵屋じゃなくてむてっぽうです」

「むてっぽう? 無敵屋じゃないの?」

「いや、違います。むてっぽうです。無敵屋が東口にあるのは知ってます。」

「えー無敵屋じゃないの?」

・・・しつこい。。無敵屋なら既にブログに書いてます! とでも言ってやろうか!と思うくらいぞんざいな態度。。

ちょっと奥にいた若い巡査が

「あっ、むてっぽうですね。すぐそこです。この道をそっちに行って1つ目を右に入った所に直ぐにあります。」

えっ、め、めちゃ近いやん!

行ってみると本当にありました。旗立ててあるし、でーん! と大きく「むてっぽう」と店名を書いてある。

交番から距離にして30メートルくらいか。西口出口を横切っただけって言う距離でした。

あの年配の巡査、これだけ近くにあって店名も大きく書いてるお店も知らんのかい! それで警邏が勤まるのか? 昨日今日出来たばかりのお店でもないようだし。パトロールもしてないんじゃないか? これじゃ事件が起きてもたどり着けないじゃん! 職務怠慢だ。

話が横道にそれました。ごめんなさい。。

では、むてっぽうです。

店自体はカウンターとテーブルが確か、2.3個くらいの適度な大きさです。

ここの特徴はつけ麺ですね。

スープがすり鉢に入ってきます。デカイ! そして麺を食べ終わったら普通ならスープ割を頼む所ですが、

イメージ 1


むぎめしを注文します!


そしてその麦メシをスープにぶち込んで、

おじやにして食べるのです。


変わってますねー。この店のオリジナルですね。

れんげがおじや専用になっていて小さな穴が沢山空いてます。麦メシだけをすくえる様になってるのですね。

味の方はうーんと・・まあまあと言ったところでしょうかぁ。話のネタに良いですよねー。。

麺屋玄武

久々のラーメン記事です!

今回は激戦区の池袋の

さらに激戦区のラーメン屋密集地ジュンク堂界隈から「麺屋玄武」です


なんと両隣ともラーメン屋と言うきっつーい立地条件のお店です。

隣の「無敵屋」も確か前に記事に書いた気がしますが。。。

その反対隣の「バンカララーメン」も店舗は違いますが、サンシャインストリートのお店で食べてます。

なのでこの一角の3軒制覇と言う事です! エッヘン!

nomo最近はそのお店の定番メニューであるただの「ラーメン」を頼む様にしてるのですが、

玄武では、不覚にも券売機で見間違えました。

「げんこつ豚骨?」だったか・・650円でした。

麺の硬さ、油の量、スープの濃さなど選べるらしい。

nomoは全て「普通」にしてみた。それがお店の味だと思うから。

来ました。

イメージ 1


うーむ、麺は太麺のほぼストレート。

スープは、これはぁ味噌っぽい感じの豚骨? げんこつ?

nomo的には

「うまい!」

少なくとも両隣よりは美味しい!

なんでここのお店の行列が少ないのか理解出来ませんねー。。

スープ美味しいですねー。ちょうどいいんですね。殆ど飲んでしまいました。ε=( ̄。 ̄;)フゥ

チャーシューも柔らかくておいしい。。

直ぐ近くには

「屯ちん」や「大勝件」「二郎」などなどめちゃくちゃ激戦地ですが、生き残れるんじゃないでしょうかねー。。

ごちそうさまでしたー。
久々のラーメン記事です。

今回はちょっと珍しいですよ。

そば粉の一種である韃靼を使った麺のラーメンです。


これぞ本当の「中華そば」か? 笑い。

韃靼は日本蕎麦に比べてルチンが100倍以上らしいですよ。これで血液さらさらぁー!v(^-^)v

nomoが注文したの「特製ラーメン」↓これです。

イメージ 1


麺が見えない程の背油が浮かんでます。。さすがの韃靼もこれじゃ血液さらさらに出来ないんじゃぁ・・・アセアセ( ̄_ ̄ i)タラー

この状態だとスープが見た通り白色なんですが、かき混ぜると下の方から醤油っぽい色のスープが見えてきます。

麺は白とか黄色って色ではないんですよね。緑色っぽいです。(韃靼の色らしいです)

食べてみると、おっ! 見た目にほど遠いくらい、油っぽくありません。。全然こってりしてません。

ちょっと独特ですねー。うん一見の価値? 有りですね。

場所は川越街道沿いなんですが、池袋西口の芸術劇場前の大きい道とぶつかった所にあります。

詳しくはこちらでどうぞhttp://dattan.fc2web.com/

ラーメン 「えるびす」

イメージ 1

nomoのお気に入りのラーメン屋です。

池袋東口店に行ってきました。

3時くらいの中途半端な時間だったので、行列はなし。でも満席ですがね。

今日のメニューは「味玉ラーメン」

ここはメニューは少ないですねー。定番ラーメンにトッピングで名前が変わるくらいですね。

今日のスープはうまかった。多分「えるびす」に初めて来たときと同じ味だったような気がする。

ここのスープは豚骨なんですけど、そんなに脂っこくなくちょっと「香ばしい」んです。

この「香ばしい」って単語がぴったりな味なんですねー。やっと今日このぴったりな単語が探り当てられました。

この「香ばしい」味の為にスープを全部飲んじゃうんですよねー。いつもこれにやられる。。

チャーシューも味がしっかりしてて美味しいです。

シンプルなんですけどやっぱりここはいいなぁー。

携帯画像わからんねー。。。ボロボロnomo携帯・・ごめんなさい!

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