圧力鍋への道【３】

また、ぶれちゃった＾＾；

圧力鍋、だいぶ慣れてきました。


豚の角煮を圧力鍋を使って、煮てみました。

今まで何時間もかけてコトコトと煮込んでいましたが、

圧力鍋は早い。３０分ちょっとで出来上がり！

お肉が柔らかく出来ました。

でも、大根がグズグズになってしまって、大根をもう少し厚く切ったほうがよかったかも。

汁ももうちょっと煮詰めてもいいのかな？

７０点くらいの出来ということで＾＾


ぶちさ〜ん、角煮作りましたよ〜！

[ぶち]

やられた・・・・
私も『お節料理』の書庫に入れるので
そのうち作ります。

のんさん、大根を一緒に炊くと肉に臭いが付くでしょ？
出来上がって別に炊いた方がいいよ。

これは美味しそうですよ
私なら９０点あげます。

ぶちさん。
いえ〜い、お先にv(^0^)v

大根は匂いは気にならなかったかな〜？
匂いを感じる前に食感がトロっトロになってしまって。
今度は別に煮ます＾＾；

ぶちさんの角煮、楽しみ〜。
もちろん、圧力鍋ですよね？

こんばんは〜♪
おいしそうにできましたね〜♪♪♪
私は圧力鍋を買ってから“角煮”以外の料理を作ってません^^;
他のレシピにも挑戦したいんですが、どうせ作るならおいしいから角煮！見たいな‥♪
我が家も最初に大根がとろけてなくなったので、巨大のまま入れています！別にいれればいいのか^^;

kflowerさん。
角煮美味しくできました。ダンナにも好評でした♪
でも、面倒臭くて一緒に煮てしまいますよね〜^_^;
圧力鍋、今度はお魚料理に挑戦したいと思いますp(^^)q

おいしそうですぅ〜〜
私は、保温調理なべで作ります（…というか、圧力なべは苦手です^^;）
今度は圧力なべに挑戦してみますね＾＾

かすみそうさん。
私は最近まで保温調理鍋の存在を知りませんでした^_^;
そんな便利なものがあったなんて…。

ちなみにお料理上手なお友達のぶちさんも
『圧力鍋克服の会』の会員さんです。
↑
勝手に会員にしちゃった(゜▽゜)
随時会員募集です♪

[ぶち]

圧力鍋会員速報
作りましたぞよ。
ＴＢしていくよん。

保温調理って土鍋で良いんじゃないの?

ぶちさん。
おぉ！何を作ったんだろう＾＾
ＴＢどうぞ〜。

土鍋、ないんですよね〜。お給料もらったら買おうかな。