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昨日、岩瀬郡天栄村飯豊にあります『味処 広戸』さんへ初訪問してまいりました☆ o(≧∇≦o) 美味しい「かつ丼」が食べたくてスマホを検索していたら、コチラの「お店」を発見! 昼過ぎに嫁さんと息子と3人で訪れたのですが、店内は満席状態… しばし店内で待つことに… ん〜〜! なんだかスゴク人気があるんですねぇ〜 席に案内され「メニュー表」を確認です。 まぁ… 「かつ丼」に決まってるんですけどね☆ (≧∀≦*) 麺類では「タンメン」「みそタンメン」がオススメのようです。 確かに他の「お客さん」の注文率、「みそタンメン」が多いようでした。 んっ… 「煮込かつ丼」と「ソースかつ丼」があるんですねぇ〜 悩むなぁ〜 ヾ(;´・ω・)ノ とりあえずコチラを食べながらメインを待ちましょ☆ 「手づくり餃子」300円 絶妙な焼き目の「餃子」旨そうっスねぇ〜! なんか僕、ここんとこ「餃子」注文が多いような… 一口かじると中から汁がジュワって出てきます。 これは美味しい「餃子」ですね♪ ((o(>▽<)o)) いよいよメインの登場です! 「煮込かつ丼」850円 「味噌汁」「冷奴」、あと、画像には見えませんが「お新香」も付いてます。 「三つ葉」がのってると、なんか高級感というか上品な「かつ丼」に見えます☆ 味付けの塩梅は丁度良く、玉子のとじ方もカタからずヤワらか過ぎずの絶妙感 ほぼ均一に細めに切られた「タマネギ」も、味がしみこんでいてスゴク美味しい☆ 「かつ」の厚みはこのくらい 1.5センチくらいでしょうか 食べやすいし、このくらいが一番丁度良い厚みです。 揚げたて熱々の「かつ」、確かに旨いっスね♪ ヾ(>▽<)o さらに、ダシの効いたツユが「ご飯」に浸透していて、こりゃ堪らんですな☆ 『広戸』さんの「煮込かつ丼」、どこをとっても丁度良い具合で、バランス重視の「煮込かつ丼」ですね! 確かに、人気があるのが頷けます。 お次は息子の「ソースかつ丼」850円 残念ながら一口も貰えませんでしたが、見るからに旨そうですね☆ 息子に「旨い?」って聞いたら「旨い」って言ってました… ( ̄∇ ̄; ) 最後は嫁さんの「カツカレー」900円
なかなか大きめな「お皿」で登場ですが、量的にはそれ程多いって感じでもありません。 少し貰って食べてみました。 辛さ控えめの「カレールー」で、「ニンジン」「タマネギ」などの具材が溶け出したトロミがイイ感じ 煮込まれていないサクッとした「かつ」も旨いっス♪ ヽ( ̄▽ ̄)ノ |

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