ラーメン屋へLet's go 福島編

ザ・ホテル 大亀

先日、福島市栄町にあります『大亀』さんでちょっとした「飲み会」がありました。　（￣ー￣）/C□
『大亀』さんといえば「スーラータンメン」が有名です☆
せっかくですので、〆にフルサイズでいただいてまいりました。　((≧艸≦))

ってことで「スーラータンメン」
ほかの人が食べてたミニサイズと比べると、フルサイズは迫力があります！

「お野菜」たっぷりでトロミが堪らんです☆　ヾ(＞▽＜)ｏ

久々に食べましたが、やっぱ『大亀』さんの「スーラー」は旨いっスね♪
酸味も程よくデフォでもイケますが、「お酢」を加えていただくと旨さ倍増です☆

麺は軽く縮れた中太麺
モチモチ食感で、この麺もイイです☆

ボリュームもあって大変満足することができました。　ってか、お腹が苦しい…

中華 十八番

昔、福島市に住んでいる頃にちょくちょく伺っていた「お店」
福島市渡利にある『十八番』さんへ久々に訪れてみました。　（⌒▽⌒）

休日の１２時半頃に嫁さんと二人でおじゃましました。
以前も人気があって混んでる印象があったのですが、現在も相変わらずの人気ぶり☆

注文は「十八番ラーメン」８５０円
「お店」の名前が入った看板メニュー！

久々に拝見しました。　確か、コレばっか食べてたような気がします…

基本のスープは、どちらかというと「あっさり系」ですが、旨みは十分って感じ。
醤油ベースの「中華餡」は、なかなかの粘度があって「味付け」も絶妙です☆　ヾ(＞▽＜)ｏ
やっぱ寒い季節に食べる「中華餡」は旨いなぁ〜！
「半ライス」をいただいて「ミニ中華丼」を作りたくなる衝動に駆られます…

しんなりとした「お野菜」や、「八角」の香りがする「角煮」もやわらかくて旨い♪

麺は軽くウェーブがかった中麺
いたって無難な印象ですが、「餡」と絡まってイイ感じです。

量的にも申し分なく、最後まで美味しくいただきました☆　Ψ(￣∇￣)Ψ

最後に嫁さんの「お品」
「五目焼そば」７８０円
大きめな「お皿」に大量の「中華餡」がかけられてます！

コリャ堪らんですなぁ〜☆　((ｏ(＞▽＜)ｏ))
次回訪問する際は、絶対にコレ食べます♪

SAITOU拉麺店

先日、福島市豊田町にあります『SAITOU拉麺店』さんへ初訪問してまいりました☆　(⌒▽⌒)
場所は、以前『バッチ屋』さんがあったところです。　ってか店主が『バッチ屋』さんと同じみたいですので、路線変更しての再開みたいな感じなんですかね…

休日の昼前に嫁さんと二人で訪れました。
それ程広い店内ではありませんが、数組の待客もいらっしゃって、人気の高さがうかがえます。

席に着き、「メニュー表」を確認します。
看板メニューは「煮干しラーメン」のようですね。　麺の種類や背脂の有無などを選択できるようです。
店主イチオシとしては「ひらこ そば」、コチラはスープ少なめ・麺多めだそうです。

ってことで注文は「ひらこ そば」７３０円
画像だと伝わりづらいかもしれませんが、スープが少ないというか…　ドンブリ小さくないですか！？　(￣▽￣; )

この量だったら、サイドも頼んどきゃよかったなぁ〜

トッピングは「メンマ」「ネギ」「のり」に「チャーシュー」
炙られたような感のある「チャーシュー」が、厚みがあってやわらかく旨かったっス♪

スープは、ガンガンに「ひらこ」（真鰯）が効いてます。
確かに、ここまでくると「お魚」が苦手な方にはキツいかもしれませんね。　
脂っこさは程ほどで塩梅も丁度良い感じ。　コレ、僕的には結構好きかも☆　ヾ(＞▽＜)ｏ

麺は縮れた中太麺
加水率低めのゴワゴワっとした麺です。

この麺も好みが分かれるでしょうねぇ〜
僕は全然イケますが、嫁さんは苦手としているタイプだったりします。

最後に嫁さんの注文品
「煮干し つけ麺」（小盛）７３０円
小盛りだと３００ｇって「メニュー表」に書いてありましたが、それにしてもなんか少ないような…

「つけ麺」の方は、ツルツルの麺のようです。
嫁さんは大変ご満悦のようでした☆

中華 五十番

約６年ぶりの訪問となります。　先日、福島市にある『五十番』さんへ訪れました☆　（⌒▽⌒）
知らなかったのですが、数か月前に「お店」がリニューアルしたようです。

暖簾が出てないので営業してる感がありませんが、これで営業中です。　(￣∇￣; )

僕は待つ事なく席に座れましたが、店内にはたくさんの「お客さん」で賑わってます。
さすがは老舗中華屋さん、人気がありますねぇ〜☆

初めて訪れた人には「喧嘩してるの？」と思わせる厨房での会話のやりとりも名物の一つだったりします。

注文は「五目ヤキソバ」７９０円　＋　「大盛」１２０円
前回伺った時に普通盛りだと少し量が足りなかった記憶があったので「大盛」にしてみました☆

旨ひょ〜な「お姿」ですこと♪　ヾ(＞▽＜)ｏ　

「白菜」「ニンジン」「タケノコ」「豚肉」など具材タップリの「中華餡」
やや強めなトロミの「中華餡」で、塩梅も丁度良くスゴク僕好みの「お味」です☆

麺は細麺でカリッと焼き目が付いてるところはイイのですが、全体的にやわらかい食感で、なんとなく「ビーフン」を食べているような感覚に陥りました…

たなつものＳＨＯＫＵＤＯＵ

約２年ぶりの訪問。　福島市の『たなつものＳＨＯＫＵＤＯＵ』さんでございます！　ヾ(*'∀`*)ﾉ
開店時間の少し前に休日に嫁さんと娘と３人で訪れました。

一番のりで入店しましたが、次々に「お客さん」が入ってきて、あっという間に店内はマダム達でいっぱいです。

席に着き「メニュー表」を確認すると、今の季節、麺類は「稲庭中華そば」と「福島鶏白湯」と「週替りベジソバ」しか提供されてないようです。　よく分かりませんが平日のランチ時は、また違ったメニューになるんですかね！？
参考まで、「福島鶏白湯」は土日のみの限定品のようです。

僕の注文は「福島鶏白湯」９００円
コレ食べるの久しぶりです！　相変わらずオサレですなぁ〜☆　(´∇｀*)

予めトッピングされているのは「ネギ」と「鶏チャー」のみで、その他は別皿になってるとこも僕的にポイント高いです。
正直、色とりどりに「これでもか！」と盛られたトッピングの「ラーメン」、見た目があまり好きではありません…

福島三大地鶏の「会津地鶏」「伊達鶏」「川俣シャモ」を長時間煮込んだ濃厚なスープ。
「鶏白湯」にありがちな強烈な鶏の香りも抑えられ、実に食べやすい仕様になっております。　旨っ♪
アチコチで食べてきた「鶏白湯」ですが、僕的には『たなつものＳＨＯＫＵＤＯＵ』さんのが一番好みです☆　ヾ(＞▽＜)ｏ

麺は「稲庭老舗佐藤養悦本舗」の乾麺
スルッスルのストレート麺の「のど越し」が堪らんです！　麺も旨っ♪

別皿提供の品々

「穂先メンマ」「クレソン」「モヤシ」など
「のり」にのっかった「玄米ご飯」は、〆にスープに投入していただきます☆

お次は嫁さんの「お品」
「ベジ肉プレートランチ」１，３８０円
※ デザート、ドリンク付き

見るからに女性ウケしそうな「お姿」　ヽ(￣▽￣)ﾉ
まわりのマダム達もコレを食している人がほとんどでした。

地元有機無農薬野菜を使用したナチュラルな味付けの品々
素材本来の「お味」を楽しむには最適でしょう☆　

きっと毎日食べてたら健康的でしょうねぇ〜　でも、僕にはちょっと物足りないかな…　(￣∇￣; )
「熟成肉」を一切れ貰いましたが、やっぱ『たなつものＳＨＯＫＵＤＯＵ』さんの「お肉」は旨いねぇ〜♪

最後にデザートで締めくくり

嫁さんも大変ご満悦のようでした☆　((ｏ(＞▽＜)ｏ))

あっ…　一緒に行った娘は「味が無い…」と、ほざいておりましたので内容は割愛させていただきました。
「味は探すものだよ！」と教えておきました。　(⌒▽⌒)　
『たなつものＳＨＯＫＵＤＯＵ』さん、子供にはまだ早かったかもしれません。