ラーメン屋へLet's go 福島編

麺家 大須賀（須賀川店）

１年半ぶりの訪問。　『大須賀』さんの「須賀川店」へ訪れました！　（⌒▽⌒）
休日の１３時過ぎにおじゃましたのですが、ほぼ満席状態の店内

郡山市へ県内初の「二郎インスパイア系」の「お店」としてオープンした『大須賀」さん
今や須賀川市、白河市にまで「お店」を構える成長ぶりで、圧倒的人気の高さがうかがえます☆

そういえば、郡山市の台新にオープンして間もない頃、ハマりにハマっちゃって週に３回訪問した事があります。　懐かしい…

ってことで注文は「ともらーめん豚」９２０円
久々に「豚」いってみました！　Ψ(￣∇￣)Ψ

「ヤサイ大盛り」「ニンニク」でお願いしました。

モリモリの「ヤサイ」、何回見てもスゴイ迫力ですねぇ〜！
今回はそこへ「豚」も増されて、さらにインパクト大です☆

豚がビンビンに効いたスープ
濃厚ですが塩梅は丁度良いです。　「ニンニク」が入るとワイルド感が増しますね☆　
「ヤサイ大盛り」なので、もうちょい濃いめでもイイかも。　次回は「味濃いめ」でお願いしてみましょ♪

「豚」は厚みのあるのが３枚
味付け具合も絶妙で、こう見えてやわらかい。　そのままでも美味しいんですが、スープに浸してホロホロってしてから食すのが僕的に最高です♪　ヾ(＞▽＜)ｏ

麺は断面が平たい太麺
豚骨醤油＆ヤサイ＆ニンニク＆この麺、最強っス☆　ヽ(￣▽￣)ﾉ

ムッチリしていて、相変わらず食べ応えがありますねぇ〜！
さすがに「麺大盛り」にはできません…

あじみ

久々の訪問となります。　須賀川市の『あじみ』さん！　(⌒▽⌒)
普通でもボリューミーな「お店」ではありますが、「デカ盛り」も提供されております。
ボリュームだけでなく「お味」も良いので地元では人気店の一つとなっていますね☆

土曜日の１３時過ぎに家族で訪れたのですが、さすがは人気店だけあり店内には結構な「お客さん」がいらっしゃいました。

僕の注文は「カツカレー」１，１８０円
あっ…　麺類では「タンメン」がイチオシなのですが、この時無性に「カツカレー」が食べたくて…

画像では大きさが伝わりませんが、結構デカイです！　ヾ(＞▽＜)ｏ

隣の席で「カツカレー」の大盛りを食されている方がいらっしゃいましたが、コチラは「うぉっ！」って感じの盛りっぷりでしたね…　(￣▽￣; )

卓上のソースをかけて食す「カツ」は、厚からず薄からずで丁度良いのですが、コロモがやや厚めに感じます。

「カレー」は家庭的なタイプで落ち着きますね☆
辛さは控えめでスパイシーさは無いものの、「タマネギ」など「お野菜」が溶け出したトロミがあって旨いです♪
欲を言えば、もうちょい「ルー」が多ければ最高でした。

お次は、嫁さんが食した「みそタンメン」７２０円
「ニンニク」有無を確認されますが、嫁さんは無しでお願いしました。

相変わらずスープがタップンタップンで登場です！　ヽ(￣▽￣)ﾉ
こんなに「お野菜」モリモリでしたっけ！？　

「モヤシ」などショリショリ食感の「お野菜」がイイですねぇ〜☆

「ニンニク」が入ってたら、もっとパワーアップされるんでしょうが、あっさりタイプに仕上げられたサラリとした淡麗味噌スープ、旨っ♪

麺は中太のストレート
モチモチっとした食感で麺もイイ！

「タンメン」系にジャストフィットなタイプ☆　
量的にも大満足できます。

最後に、息子の注文品になります！
「無限チャーハン」１，１８０円

うぉ〜〜！　デッカいですねぇ〜　!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
参考まで、脇のスープの器は「かつ丼」用のドンブリです。
なんでも、ご飯３合あるそうです…　恐ろしや…　

味付けは良いんですけど、パラッと感は低めの仕上がりです。　この量を一度に作るから…　パラッと感はムリなのかな…　

季節料理 なじみ

なんだか蒸し暑い日が続きます…　(ヾ;￣▽￣)ヾ
汗っかきなもんで…　汗がダラダラ…
こんな時は冷たい麺に限ります！　

ってことで、先日伺ったばかりではありますが、須賀川市にある大好きな「お店」『なじみ』さんへLet's go！

お食事だけでもＯＫですが、基本は居酒屋さんなので一品料理も当然完備されております。
今回は、せっかくなので一品料理も数品注文して「生ビール」も飲んじゃいました♪　ヽ(￣▽￣)ﾉ

そして、メインの「冷やし中華」８５０円

ドンブリスタイルの「冷や中」、やっぱイイですねぇ〜☆　(⌒▽⌒)

コリコリっとした「中華クラゲ」と「マヨネーズ」が入った「冷や中」は僕的にポイント高いです♪
血圧が気になるところですが、ゴクゴク飲める甘酸っぱい「タレ」が旨過ぎるもんで、ダメだと承知で最後までいっちゃいます…　

ほぼストレートな中麺

いたって無難な麺ではありますが、最後までダレることなくカタさをキープ☆
次回こそは久々に「大盛り」いってみます♪　Ψ(￣∇￣)Ψ　

季節料理 なじみ

もう「冷し中華」が「お店」へ登場する季節がやってきました。　一年過ぎるの早いですね。　
暑いときに食す、甘酸っぱいタレの「冷や中」が堪らなく好きな僕です☆　(⌒▽⌒)

「冷や中」は家で食べるので「お店」では食べませんって仰る方もおられますが、我が家では滅多に食卓に「冷や中」が登場することがありませんので、僕的には断然「お店」で食す派です。　(￣∇￣*)ゞ

数年前に初めて食して以来、「冷や中」がドツボにハマってしまった須賀川市にある『なじみ』さんへ訪問！

平日の１９時半頃に訪れたのですが、他の「お客さん」は誰も居らず、座敷の小部屋でゆったりと食すことができました。

注文は「冷やし中華」８５０円

ドンブリタイプの「冷や中」、お久しぶりでぇ〜〜ス！　ヽ(￣▽￣)ﾉ
嬉しくて、なんだかテンション上がります☆

具材は「ハム」「薄焼き玉子」「キュウリ」に「ゆで卵」「紅ショウガ」「ワカメ」、それと「中華クラゲ」
コリッとした食感の「中華クラゲ」入りの「冷や中」ってイイですよねぇ〜♪
勿論「マヨネーズ」も入ってます☆

「ラーメン」のようにタップリと入った甘酸っぱいタレは、飲み干しタイプ
ちょっぴり血圧が心配ですが、「マヨネーズ」と混ざり合ったところをグビグビいっちゃいます☆　ヾ(＞▽＜)ｏ

ほぼストレートな中麺

無難なタイプではありますが、冷水でしめられカタメな食感で美味しいです♪
次回は「大盛り」いってみます☆　Ψ(￣∇￣)Ψ

久々となる『なじみ』さんの「冷や中」でしたが、相変わらずの美味しさで大満足することができました♪　((ｏ(＞▽＜)ｏ))
今シーズンも何度かおじゃましてみたいと思います！

かまや食堂

約１年ぶりの訪問。　須賀川市の『かまや食堂』さんです！　ヾ(⌒∇⌒*)
ハマれば抜け出せなくなる『かまや食堂』さんの「中華そば」、大好きなんですよねぇ〜♪

休日の１３時過ぎに訪れたのですが、それでも駐車場はほぼ満車で相変わらずの人気ぶりでございます☆

まずは券売機で食券を購入し、席につきます。　
んっ…　「大盛中華そば」８００円…　
前回は確か７３０円でしたが、ここ１年で７０円値上がりしてたんですね…　(￣ー￣；

注文は「大盛中華そば」８００円　＋　「煮付け玉子」１５０円

久しぶりのご対面でしたが、やっぱ旨そうっスね☆　ヾ(＞▽＜)ｏ
毎回思うんですけど『かまや食堂』さんの「中華そば」は、どっしりとして貫禄があります。

トッピングは「チャーシュー」「ナルト」「青菜」に「ネギ」と、別途注文した色黒な「煮付け玉子」
ホロホロッと「お箸」で崩れるやわらか「バラ肉チャーシュー」旨っ！
色黒だけど絶妙な味付け具合の「煮付け玉子」も、ねっとりとした黄身が堪らんです♪

ガツンと「お魚」が効いたスープ、ほのかなビター感があって、やっぱコレは中毒性がありますねぇ〜　
久々でしたが、相変わらずの旨さで大満足できました☆　((ｏ(＞▽＜)ｏ)) 　

麺は軽くウェーブのある中細麺

デフォでも比較的カタメに茹で上げられたこの麺も、旨いんですよねぇ〜☆
スープ・具材・麺と、非の打ちどころがありません！　（￣ー＋￣）