ラーメン屋へLet's go 福島編

ラーメン以外にも旨いもんをご紹介します☆

二本松ラーメン

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約1年前に「置賜分店」さんの方へ伺ったのですが、今回は「二本松店」さんへ訪れました。 (⌒▽⌒)
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休日の14時頃の訪問でしたが、店内にはたくさんの「お客さん」がいらっしゃって、しばし「お店」の中で待つことに…
「二本松店」さんへ伺うのは「お初」でしたが、なんだか随分と人気があるんですねぇ〜☆



注文は「黄うま」690円
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ピリリとした「カレー味」の「とんこつ」が「黄うま」らしいです。

種類は他にも、基本の「とんこつ」の「白うま」、辛い「とんこつ」の「赤うま」、ごま味の「とんこつ」の「黒うま」ってのもあるようです。

ベースのスープは白濁したライトな「とんこつ」で、あっという間に「カレー」の風味が全体的に広がります。
見た感じからして、それ程辛くはないんじゃないかと思っていたのですが、これがなかなかのスパイシーさで結構辛かったですねぇ〜 (>▽<;;



麺は軽くウェーブがかった中麺
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多加水でカタメな茹で具合です。 
無難な印象ですが、これも結構僕好みの麺だったりします☆ d(⌒ー⌒)



コチラも一緒にお願いしました。
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「ミニ煮豚おにぎり」100円
ミニって言っても「コンビニ」の「おにぎり」よりは確実にデカイです! そして旨いです♪ ヾ(>▽<)o

麺処 若武者

約1年ぶりの訪問。 二本松市の『若武者』さんです! (⌒▽⌒)
様々なブロガーさんの情報によると、なんでも「福島鶏白湯」がレギュラー化され、いつでも食べられるようになったとか…
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前々から『若武者』さんの「福島鶏白湯」を食べてみたかったのですが、前回訪問した際は「夜の部」限定10食なんてハードルの高さでしたので、いつでも食べれるようになって嬉しいかぎりです。

平日、開店とほぼ同時に訪れたのですが、すでに駐車場は満車… ( ̄△ ̄)
みなさん何時にいらっしゃってるの?
車で「お店」のまわりをグルグルしながら駐車スペースが空くのを待ちました…

やっとの思いで駐車に成功し、店内に入り「メニュー表」を確認です。
おぉ〜! 確かに「福島鶏白湯」がレギュラー化されていますね☆ んっ… 「旨辛福島鶏台湾…」 これ「カップ麺」のやつですね! 
ウェイティングサークルの目の前には大量の「カップ麺」が置いてありました。 ( ̄ー ̄)



ってことで、注文は「特濃旨辛福島鶏台湾」950円
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急遽、注文品をコチラに変更しました… 「濃厚福島鶏白湯」は次回ってことで… ( ̄∇ ̄*)ゞ

「お値段」がなかなか強気ですが、トッピング類も豪華です☆
「バラ肉チャーシュー」「鶏チャー」に「肉ダンゴ」「モヤシ」「ひき肉」等々
どれも美味しいですが、中でも「ひき肉」が甘じょっぱくて旨かったなぁ〜☆ 「白飯」にのせて食べたら最高でしょうね♪

トロミのあるスープは、「川俣シャモ」「会津地鶏」「伊達鶏」を大量に使用して炊き上げた濃厚な鶏白湯スープで、鶏感がハンパなく「鶏好き」には堪らんスープです☆
そこへジワジワと辛さがプラスされていきます。 辛さは全然控えめですので、辛いのが苦手な方でも美味しくいただけるんじゃないですかね。(個人差はあるかと思いますが…)



麺はストレート細麺
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スルスルッとした滑らかさと、サクサクっとした「歯ざわり」で麺もイイです☆
量的にも満足できる量でした。



せっかくなんでコチラも注文しました!
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「名物岳温泉卵丼」250円
「ひき肉」と「白飯」堪んねっス♪ ヾ(>▽<)o
「ブロック状」のチャーシューもやわらかくて美味しいし、トロットロの「温泉卵」も最高でございました☆ 
かなり久々となります。 約7年半ぶりの訪問、二本松市の『やまき』さんです!
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近くにある郡山市の『正月屋』さんへ訪問してしまうもんで、なかなか『やまき』さんへおじゃまする機会ってないんですよねぇ〜  (〃⌒∇⌒)ゞ
でも、久々に食べたくなり、休日の18時半頃に訪問してきました☆



注文は「焼豚そば」950円 + 「半熟煮玉子」100円
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うひょひょ☆ 一面に「チャーシュー」が敷きつめられてます♪ ヾ(´∇`。*)ノ
トッピングの配置がキッチリとしていて、なんか気持ちが良いです。



低温調理でしょうか、ピンク色した「チャーシュー」は、厚さは薄過ぎず厚過ぎずで絶妙です。
これが、しっとりとしてメチャ旨かったですねぇ〜♪ まるでローストポークのようでした。 (´ε`*人)
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白身やわらか黄身ねっとりの「半熟煮玉子」も最高っス♪

「鶏出汁」と「お魚出汁」の調和がとれたスープは、醤油の風味が心地よいです。
やっぱり、こういうタイプは落ち着きますねぇ〜♪ 派手さはありませんが、流行にとらわれずいつまでも飽きのこない「お味」だと思います。



軽くウェーブがかった自家製麺
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たまたまなのか若干ユルめでしたが、これはこれで許容範囲内。 しっとりとした食感で麺もイイですねぇ〜♪

二番軒

今回も年末ネタになります。
前々から気になっていた「お店」 二本松市の『二番軒』さんでございます!
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「お店」の前は何度も通ったことがあるのですが、今回「初訪問」となります☆

「ラーメン専門店」ではなく、定食・丼物・ラーメン・そば・うどん、なんでも揃っちゃう食堂です。
地元では結構な人気店のようですが、伺ったのが年末29日の15時頃だったためか「お客さん」はゼロで、ゆったりと食すことができました☆



注文は「うまにラーメン」700円 + 「ミニチャーハン」250円
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この「うまにラーメン」が食べたかったんですよねぇ〜☆ 旨そっ♪ (ノ^∇^)ノ
「中華餡」好きにはたまらない「お姿」です!

あと、種類は多くありませんが「ミニシリーズ」があるってとこがポイント高いですね!
参考まで「ミニチャーハン」のほかに「ミニソースカツ丼」250円と「卵かけご飯」200円があります。



まずは「うまにラーメン」
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「お野菜」たっぷりの「中華餡」は熱々で粘度高め。 コレって物凄く僕のタイプ☆
「お味」の方もバツグンで、なんで今まで伺わなかったんだろうとチト後悔するほどです。 旨っ♪



麺はほぼストレートな中細麺
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もう少しカタメの方が好みですが、これはこれで全然イケます。
特に物珍しい麺ではないんですけど、粘度高めのスープとの相性は◎



最後に「ミニチャーハン」
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「プリン」みたいな「お姿」の「チャーハン」ですが、当然ながら甘くはありません… ゞ(∇≦* )
冗談はさておき、パラっとした仕上がりの「チャーハン」もメチャ旨♪
塩梅も絶妙ですし、胡椒のスパイシーさも素敵☆ 最近あまり見かけない具材の「ハム」もイイです。

麺処 若武者

久々です。 約11か月ぶりの訪問となる二本松市の『若武者』さん!
平日の20時過ぎに伺ったのですが、それでも店内にはたくさんの「お客さん」がいらっしゃいました。 相変わらず人気があるんですねぇ〜☆

夜5時から10食限定の「福島鶏白湯」が食べたかったのですが、伺ったこの時間では当然のことですが「売り切れ」でした… 
ハイクオリティな「福島鶏白湯」は相当に手間のかかる「お品」でしょうが、10食といわず、もう少し増やしてもらいたいですね…



ってことで注文は「香辣担々麺」900円
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真っ白で小振りに見えますが底の深いドンブリで登場☆
『若武者』さんで初めて食す「香辣担々麺」です。



なかなか辛そうな「お姿」ですねぇ〜
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トロミのある濃厚スープは激辛ってわけではなく、ピリリとスパイシーではありますがマイルドな「ゴマ」の風味の心地よさもあり、バランスのとれた辛さ感でございます。
7種のナッツが入っているらしく食感がおもしろいですね☆
ただ… 食べ始めは感じなかったのですが、後半、ちょっと塩梅が強すぎに感じました…



麺はストレートな細麺
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ぷつりぷつりとした「歯ざわり」の低加水麺。 イイですね♪

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