の〜んびりいこうよ。

濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば 〜金沢百年味噌2019バージョン〜

・金沢麺達兼六会

・ふくしまラーメンショー2019会場

・濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば　〜金沢百年味噌2019バージョン〜

・800円

香ばしく炙る豚バラ肉と濃厚な味わいの極上味噌スープ。

伝承と進化を追求し続けた「新・王道の味」が口の中で大旋風！

“馬鈴薯”入りの国産小麦のモチモチ食感のちぢれ麺。

国産豚バラ肉は肉の大きさ・厚みにこだわり食感を追求。

黒糖を隠し味に加え香ばしく仕上げたタレが食欲をかきたて

濃厚なスープが麺に絡み美味しく頂きました。

スープも飲み干しました。

福島豚骨 〜極上二種チャーシュー盛り味玉付き〜

・福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊

・ふくしまラーメンショー2019会場

・福島豚骨　〜極上二種チャーシュー盛り味玉付き〜

・800円

味の決め手は県内の人気店「若武者」と「信成」の醤油ダレ。

福島三大豚のガラとゲンコツを魚介で豪快に炊き上げたスープ。

会場でカットし手もみする「打ち立て、切り立て、茹で立て」麺。

チャーシューは県産豚のウデ肉とモモ肉の2種類で食べ応えも十分。

コリコリ食感のキクラゲにトロトロ半熟の味玉も美味しい。

濃厚スープが麺に絡み美味しく頂きました。

スープも飲み干しました。

チョコレートらーめん

・幸楽苑　須賀川店

・須賀川市西川町

・チョコレートらーめん

・561円

福島県人で知らない人は居ない有名チェーン店。

バレンタインデーの初の企画があるというので訪麺。

勿論、期間限定の「チョコレートらーめん」を注文。

定番のしょうゆラーメンにカカオオイルを加えたスープ。

見た目はあれだが生姜が効いていて違和感は無い。

デザートのチロルチョコと共に美味しく頂きました。

スープも飲み干しました。

剣信ラーメン

・ラーメン剣信

・郡山市松木町　イオンタウン郡山内

・剣信ラーメン

・788円

ママうさぎと買い物に行ったついでに

ショッピングモール内のラーメン屋さんに初訪麺。

野菜たっぷりの文字に誘われ「剣信ラーメン」を注文。

背脂たっぷりの節系醤油スープに山盛りのもやし。

ズッシリとした黄色いストレート中太麺。

とろとろチャーシューと共に美味しく頂きました。

スープも飲み干しました。

中華そば

・中華そば　香伏

・須賀川市中町　須賀川信金隣

・中華そば（大）

・850円

こってり醤油の太麺以外ラーメンじゃないと思いながらも

節系スープに細麺もたまには良いかと初訪麺。

メニューは１種類のみなので「中華そば」の大を注文。

川俣シャモ、伊達鶏、サンマ節、真昆布で仕上げたスープ。

トドメの海老粉のトッピングが良いアクセント。

鶏ももと豚バラチャーシューと共に美味しく頂きました。

スープも飲み干しました。