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・らーめん 角田製麺 ・玉川村竜崎 R118沿乙字ヶ滝近く(旧山賊跡地) ・マヨ味噌ラーメン ・780円 ずっと気になってたラーメンです。 マヨラーにはたまらないラーメンがあると知り初訪麺。 勿論、「マヨ味噌ラーメン」目的。 太縮れ麺にスープが絡みおいしく頂きました。 柔らかめのチャーシュー、ちょい硬めの煮玉子も良し。 スープも飲み干しました。 |
麺類大好き
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・支那そば 幸雲 ・須賀川市大袋町 ダイユーエイト近く ・特製ワンタン麺(醤油) ・930円 須賀川病院へ義母の見舞いに行く途中で寄ってみました。 昼食済ませてましたが吸い寄せられるように初訪麺。 14時頃でしたが5人ほど並んでました。 お勧めという特製ワンタン麺を醤油味で注文。 肉の旨みとエビのプリプリ感がたまらないワンタンが各3ヶ。 お隣さんは新塩で注文してましたが重ね味も気になる。 スープも飲み干しました。 |
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・麺 たらふく ・須賀川市花岡 須賀川牡丹園向かい ・たらふくラーメン ・750円 ずっと気になってたラーメンです。 画像を見ては涎していた「たらふくラーメン」。 たっぷりの背脂にとろっとろのチャーシュー、とろ〜り半熟の煮玉子。 ホウレン草もメンマも冷たくなく、多過ぎず少な過ぎず適量のネギ。 見た目ほど脂っこくなくスープはあっさりでおいしく頂きました。 悪いところが見つからない最高の一杯。 スープも飲み干しました。 |
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・まこと屋
・大阪府大阪市 ふくしまラーメンショー会場
・肉盛牛醤ラーメン
・煮玉子、ピリ辛味噌、海苔のトッピング全部のせ
・750円+250円
浪速大阪の人気店のラーメンです。
スープはまろやかで旨味ぎっしり。
甘じょっぱい牛肉と
自家製焦がしにんにく油と辛味味噌が相性抜群!
スープがクリーミーで旨い。味噌溶かすとまた違った旨さ。
ただ、麺が細過ぎなのが残念。
スープも飲み干しました。 |
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・金沢麺達 兼六会
・石川県金沢市 ふくしまラーメンショー会場
・濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば
・750円
昨年12,000杯超を突破した味噌ラーメンです。
創業100年の歴史ある旨味豊かな加賀味噌と、
鉄鍋で炙った豚バラ肉が香ばしい一杯。
これは旨い。具の肉もありがちな粗末な肉とは違い立派。
思わずライスが欲しくなる。
吾輩の中では過去一番だな。
スープも飲み干しました。 |



