の〜んびりいこうよ。

味噌ラーメン

・すみれ

・北海道札幌市　白河戊辰ラーメン合戦会場

・味噌ラーメン

・750円

超濃厚、札幌味噌ラーメンの王道。

味噌の深いコクが味噌粕を入れることで際立つ。

札幌味噌の代名詞の黄色いちじれ麺はスープとの相性抜群。。

通常のと角切りのチャーシューは適度に柔らかく

ラードの絶妙な配合が旨味と熱を閉じ込め

超濃厚スープが麺に絡み美味しく頂きました。

スープも飲み干しました。

手打ち中華そば

・とら食堂

・福島県白河市　白河戊辰ラーメン合戦会場

・手打ち中華そば

・750円

炭火で燻した焼豚の旨味がタレとなり

地鶏や豚骨で取ったスープと合わさり爽やかで奥深いスープ。

麺は大好きなつるつるもっちりの中太麺。

チャーシューは厚めで味が良く存在感がある。

中華そば必需品の支那竹、ほうれん草、鳴門、海苔。

黄金色の醤油スープが麺に絡み美味しく頂きました。

スープも飲み干しました。

魂の濃厚海老味噌ラーメン

・ラーメン泰我

・北海道千歳市　会津ラーメン祭り会場

・魂の濃厚海老味噌ラーメン

・750円

北海道産の海老・甘海老の旨味が詰まった贅沢な味噌ラーメン。

数種類の味噌、香辛料をブレンドした香り高い特性味噌ダレ。

麺は大好きなつるつるしこしこの中太麺。

豚バラチャーシューは厚めで味が良く存在感がある。

太い支那竹も見ために反して柔らかく美味しい。

濃厚スープが麺に絡み美味しく頂きました。

スープも飲み干しました。

ふくしま戊辰の絆ラーメン

・若武者×若麺会×火風鼎

・福島県二本松・会津・白河　会津ラーメン祭り会場

・ふくしま戊辰の絆ラーメン

・750円

福島の人気ラーメン店の若武者、若麺会、火風鼎がコラボ。

福島３大鶏の会津地鶏、川俣シャモ、伊達鶏の鶏白湯スープ。

麺は特注麺だという好みのもちもちの中太麺。

豚バラの壷漬け炙りチャーシューは適度に柔らかく

白河ラーメン特有のワンタンも食感なめらかで美味しい。

鶏白湯スープが麺に絡み美味しく頂きました。

スープも飲み干しました。

須賀川かっぱ麺（金子屋）

・蕎麦処　金子屋

・須賀川市中宿

・須賀川かっぱ麺

・850円

須賀川かっぱ麺目的で１９店舗から選んで

他店とは違い自家製麺だというので初訪麺。

「うちはうどんですけどいいですか？」と聞かれ動揺。

うどんはちょっとあれだが「須賀川かっぱ麺」を注文。

うどんというより中華のツルツルシコシコ太麺風で絶品。

ピリ辛肉味噌に麺を絡め美味しく頂きました。

つゆも飲み干しました。