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先月のお話にはなりますが。

毎年恒例の上海蟹を食べる会に行って参りました。

10回目位?と思っていたら、今年は12回目

やっぱり、上海蟹といえば富麗華

今年も昨年同様、食通なアドバイザーに伺った時期に行ってきました。

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まずは、ビールで乾杯

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お酒を飲まないMr.チャンは、前菜盛り合わせ


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友人マミーとノンは、上海蟹の紹興酒漬け

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今年は、美味しいものを少しずつ頂くスタイルw

これは、フカヒレとアワビのキャビアのせ

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ちょっと、オーダー多すぎたかな?と調整すると、

登場したのは、何と茹でたエビ一匹。

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しかし、このお醤油が美味しくて、意外と良かったです。


ここからは、友人マミーと紹興酒タイム。

毎年、どれにしようか悩むのですが、今年は20年モノで。

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このエビの揚げたものも美味しかったなぁ。

食べるとサクっとイイ音してたし。

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お待ちかねの上海蟹でございます。もちろん、雌ですよ。

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この日本イチ、いや世界イチに美味しい黒酢と一緒に頂きます。

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内子と言われている卵を身体の中に蓄えているメスのカニ味噌は
濃厚でとても美味なのです。

もちろん、身も

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足も

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あらゆるところが、どれも美味しいので、最後まで楽しませてくれますね。

今年のは、大きいので・・・・と店員さんに心配されましたが、

大丈夫です!!!

と即答しペロっと頂いてしまったハタの蒸し物

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脂のノリ具合はバツグンです

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お豆腐の入ったスープ。名前なんだっけ?

お豆腐が入ったものって麻婆豆腐くらいしか
食べたことないかも。
これは美味しかった。カラダも温まるしね。

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シェフオススメの山蘇の炒め

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初めての食感です。

〆のゴハンはトリュフ入りチャーハン

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うん。トリュフが入っておもしろいことになってるw


お店から、お誕生日の生演奏とともにやってきた桃まん

ありがとうございます。美味しく頂きました。

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そしてデザートは友人マミーの好きな胡麻団子

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ノンのお約束のタピオカ入りカスタードプリン

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本当に最後まで美味しかったです。

来年の13回目もぜひコチラでお願いいたします。

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じゃ、そういうことで



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Happy Birthday☆Lさん


今日は、友人マミーの親友・Lさんのお誕生日です

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Happy Birthday

姫は姫らしく


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Belmond Hotel Chiprianiは、本当に素晴らしいホテルでした。

全てがPhotogenicで。

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ウェルカムドリンクがフレッシュなストロベリージュース

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パラソルが閉じててもステキすぎ。

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ここで、ゆっくりお茶がしたかったなぁ。

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バルコニーからの眺め

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次回は、水着を忘れないようにしなきゃッ 

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朝日も美しかった。

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このホテルは本当に魅力的で、どう書いたらいいのか、

どの写真を選ぶべきなのか、とても悩みました。

こんなことは初めてです。

だから、また行かないといけないなぁと思ってます。

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次回はジョージと遭遇したいしw

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・・・・・


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今日は、友人マミーのBirthday

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ランチしたり


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コーヒー飲んだり

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スパや


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ショッピングしたり

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ドイツビール飲んだり

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この後、ノンがゴハン作ったのに、写真を撮り忘れ


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と、充実した1日でした。

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ノン友が、ノンの分までオーダーしてくれた


くにをの鮭キムチ


4月にTVで紹介していた商品で、

ひとつひとつ手作りで作っているそうです。


それが、あっという間に1年待ち商品に。




そのキムチが、6月には発送できると連絡がありまして、

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こんなに早く来るとは思わなかったので、

到着を楽しみにしてました。






それが・・・・・。

冷凍されたまま到着したキムチを冷蔵庫に入れた翌日。


何と、ガラス瓶がバリバリに割れていたのです


冷凍された便は全体的に白かったので、気が付かなくて。


宅急便にすぐ連絡したら、

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配送中のミスなので、引き取ります。と


言われ、バリバリな鮭キムチは引き上げられていきました。


その数日後、差し替え分と言われやってきた鮭キムチは、


ガラス瓶は割れてなかったけれど、明らかにサイズが一回り小さい。


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食べられないの・・・・・


でも、初めてのオーダーなので、

バリバリに割れた前回のサイズが正しいのか


今回の小さいのが正しいのか分からないので、

販売元に連絡しました。


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どうも宅急便屋さんが、サイズを間違えたみたい。


なので、またもや鮭キムチは回収されていきました。


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また食べられないの・・・・・


ひとつひとつ手作りなのに、ノンのために何度も作ってくれるなんて


本当に申し訳ない。小さいサイズでも引き取れば良かったかな?


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すみません、気が利かなくて


と後悔している間に、3度めの鮭キムチが発送されてきました。

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今回は、間違いないッ


ということで、このくにをの鮭キムチを友人マミーと頂きました。


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辛さと甘さのバランスが好きな感じです。鮭も美味

これは、ゴハンが止まらなくなります〜。

待った甲斐がありました

ノンのために3回も作ってくれたマエダ企画さんには本当に感謝です。


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