3 納骨＆叔父の手料理

１６日は今回の旅のメイン『叔父（長男）の納骨』

祖父母のお墓に無事に帰りました。

叔父が亡くなった頃の記事ご存じない方もいらっしゃると思います。

暗い記事にも沢山コメントいただき励まされました。

皆さん本当にありがとうございました。

お昼は是非にとのことで叔父（次男）の家で食事をいただきました。

祖父母が同居していた住居兼　ロシア料理のレストラン

現在叔父は病気療養中で店を閉めています。

残念ですが叔父のロシア料理はいただけませんでした。

けれど叔父はこの日は張り切って手料理を作ってくれました。

義叔母の手作り？お通し

いつも撮影する側で私の写真って当然ないのですが

なんと！鏡の中に写真を撮っている私が写ってます（爆）

どんどん料理が運ばれてきます。

作るのは慣れたもので久々で叔父は楽しそうでした。

仕入れてないので一般料理でしたが

やはり家庭の味や仕上がりとはひと味もふた味も違います。

義叔母はお店向きで接待大好き。

器などもかなり好きらしく素敵な気になるおでんと器！

魚に目がないのですがこれはおいしかった。

キュウリという魚だそうで私は始めて食べました。

シシャモのように頭から骨ごといけます。

ホタテの貝柱のカナッペ

どれも美味しくてワインがはかどりましたが〜〜〜〜〜〜！！

最後にとっておき・・・。

これな〜〜〜んだ？

料理を一通り作り終えた叔父が自分の飲み物を持って席に着いた。

ピンクのボトル。。。

『それな〜に？』と聞くと

自分で作ったグスベリ〜の自然発酵酒だと言うではないか！

『飲んでみるかい？』

『飲みたい！』

するとみんなも飲んでみたいと言う。

これがまた旨いのなんのって・・・。

私は子供の頃すっぱい物が大好きで

家の裏になるグスベリ〜のまだ熟さない緑の実をよ〜く食べていました。

ものすごく酸っぱいんですよ。

熟すと赤くなって甘酸っぱいのですが私は赤いのは食べなかったなぁ〜。

その懐かしいグスベリ〜のしかもお酒ですよ〜〜〜！！

母もおかわりしました。

さすがに遠慮してましたが本当はもっと飲みたかったそうです（笑）

グスベリの生る頃また行きたいなぁ〜〜〜。

そしてこれからちょっとドライブ・・・

美味しそうなお食事ですね♪
グズベリーですか？日本じゃないみたい。。。
ルパシカってロシア語ですよね？なんて意味なのかな？

[おうむ]

グズベリーって初めて聞きましたが、ベリー系なら私も好きです♪
自家製ならなおのこと美味しかったでしょうね(￣¬￣)

こういった家庭料理は本当に旨いですよね。
アットホームな雰囲気でノンビリ呑めるのは最高です。

まさにのんきさんの・・・

酒を我慢する姿！！



見てみたかったです。

きゅうりも自然発酵のグスベリ〜もとってもおいしそう♪

なんとおいしそうな料理〜〜。。。いいですねー。
しかも盛り付けが豪快で私好み♪(笑)

さすが料理人ですね〜 こんなに沢山のお料理 素敵だわ〜。
今 お店を閉めてるわけでしょ〜 久しぶりに こうやってみんなに喜んで食べてもらって 叔父様も嬉しかったはず。
グスベリーのお酒 どんな味なんだろ。 甘酸っぱいって感じですか？
のんきさん、鏡に写ってるって（笑） うける〜 ポチ★

[熊次郎]

凄い料理ですね！
お客さんが来た時にサッと出せたらカッコいいだろうねぇ！＾＾

豪華極まりない＠
私もお邪魔したいのですが・・・・ダメでしょうね。
女体パンあげるので（爆）

親族の方々の温かさと絆を感じました。
亡くなられた叔父（ご長男）殿も微笑んでいたことでしょうね〜☆

凄いご馳走に、ゴックン〜♪

お久し振りの大家さんです。ロシア料理もボリューム凄いのですね〜

[熊次郎]

ロシア料理っていうと（料理の名前がわからないけど）シチューの入れ物にパイのフタみたいになってるのしか知らないですよ！＾＾

アレはほとんど内地のスグリですね〜
そのお酒！呑んでみたいです〜〜