ごまだれレシピ

さすが法城寺さん＆のんだくれさん『たれは？』のコメントに（爆）

気になる方もいらっしゃったと思いますのでお答えします。

これ変わったものなんにもはいってないんですよね〜〜〜。

ごまだれ豆腐のたれ　　作り方のポイント

白ごま　大さじ８　をよく擂り　調味料をすべて加えさらによく擂る

調味料

サラダ油　　大さじ８

しょうゆ　　大さじ５

ごま油　　　大さじ２

酢　　　　　大さじ１

砂糖　　　　大さじ３

味噌　　　　大さじ１〜２

らー油　　　少々

ねぎ　　　　みじん切り　　一本半

しょうが　　みじん切り　　ひとかけ

ここまでがタレです。

具　　

鶏　ささ身　　　５０グラムくらい　　　手で裂く　　（我が家はむね肉の酒蒸し）　

きゅうり　　　　半分　　　　　　　　　千切り　

ハム　　　　　　適宜　　　　　　　　　千切り

長ネギ　　　　　適宜　　　　　　　　　千切りして水にさらす

豆腐　１丁　に具をのせ　タレをかける。

子供が食べ盛りの最盛期など大量に作りましたが

タレは多めに作って残っても日持ちします〜♪

[ペコちゃん]

ゴマ大好きなので、挑戦してみます！

ありがとうござます
野菜いっぱい食べられそうですね
一度試してみます♪

っていうかこれで呑めそうです（笑）

↑確かに。
これで立派な肴になりやす！！