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ひょんなことで飛び石連休。 今日は早朝の目覚めがイマイチで2度寝。 目覚めるとテーブルに 次男は黄色いタッパーのおかずとおにぎりを食べて学校へ行ったようだ。 私は選択不可(贅沢!)なブランチをありがたくいただいた。 『あんたパンがいいんだろうからいやなら食べなくていいよ!』って 母はこの上なく優しい。 午後『買い物どうする?』と言われ 『行こうか!』とでかけた。 夕飯母と一緒のつもりが 買い物も夕飯の支度も遅くなってしまい 母は『私の心配はいいから・・・』と 子供と3人だけの食事になってしまった。 明日の昼に食べてもらおうと取り分けてあるけど・・・。 一緒に食べられるように用意しないと・・・。 母の好きな濁り酒買って てらこさんレシピの生姜焼き作ったのよね〜。 母お勧めでマグロ解体ショーのマグロ張り込んで2作買って このまぐろ普段スーパーで買う3倍はしました。 激旨! 4人で半作ずつの予定が 2作を3人で分けることに・・・。 大満足の子供二人。 亡き山形出身の父が・・・ 母の具合の悪い時作ってくれた茄子のみじん切りが忘れられなかったのだけれど 最近『だし』という名でスーパーに出ている。 ご飯にかけて食べるんだけど 菜食(ベジタリアン)な私はつまみで食べたくて・・・ 茄子の千切りを水にさらしきゅうりの千切りと一緒に だし汁と醤油で和えてみた。 昆布を入れるといいかもと思ったが今日は入れてない。 (『だし』の味からするとたぶん入れるんだろうと思います。) 父の味は素朴な味だったから充分堪能した。 最近生野菜に飢えていてレタス・きゅうり・トマトを買ってきた。 夕飯支度前にトマト1個食べちゃったんだけど(笑) 水が出るので酢と醤油で和えて 食べる直前に水分を切って粒辛子とマヨネーズで和えて・・・ 味見してまあ適当に! 忘れてたけど 山梨のマスカット・べりーAって千円しないマンズワイン 結構気に入りました! 買い物して作って撮影して食べて・・・ ブログアップは夜中で 今日また仕事で・・・ こんなんでもやっぱりいろいろ頑張ってるんだ〜〜〜! だけど今日のメニュー 『どれも単独』との次男の評価。 ようするに 自分のつまみばっかりだっただけ(爆) ブログは楽しい。 なんか・・・ 自分との対話。 自分の時間だもんね! あさっての休みは母に喜ぶもの作ってあげて一緒に過ごそう。 花の飛び石連休だし・・・(爆) 食べながら飲みながら母への反省や子供たちへの思いや・・・ 大切な人へのいろいろな事を思いながら・・・ 無力さかみしめてます〜〜〜。 人の脳の可能性NHKで・・・ 今も研究中・・・。 これが見たくてメモしておいたの。 最近字も忘れがちだな。 聞きながら夕飯作ってた。 結局まだ研究中? ・・・・・・・・・・・・・ 脳を鍛えて飛躍したかった(夢のまた夢だ〜〜〜!)(爆!)
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ホントは連休がよかったのに・・でも仕方ないですよね。
飛び石連休満喫しましょう♪
それにしてもマグロ、高かっただけあって、見た目も
めっちゃうまそうですね( ̄¬ ̄)
2009/7/12(日) 午前 5:57 [ おうむ ]
休みは2日以上ないと疲れが取れない私です。
それにしても野菜が美味しい季節になりましたね。
我が家もバンバン食べてます・・・
そのでのんきさん・・・
酒のツマミの食卓は・・・
最高ですよ!!
2009/7/12(日) 午前 7:50
『だし』大好きです。市販のものですが・・
休みは連休したいです〜〜
一日だと仕事が頭から離れない〜〜
2009/7/12(日) 午前 10:00
美味しそうですね、忙しいのにこれだけいっぱい作られたんだ!凄いです!ぽち!
2009/7/13(月) 午後 9:32