回想備忘録

住んでいた町ドライブ

Fri, 17 Jul 2009 03:27:02 +0900

叔父の手作りをご馳走になり

義叔母の案内で叔父の畑を見に行くことに・・・

私は庭のグスベリの木の写真を撮っていて

『早くしな！』と母に怒られた。

ゆっくり撮れなかったが懐かしいとげ。

これがグスベリ～の木

叔父の畑からは『春採湖』が見える。
ふきのとうがいっぱい！

夕方の湖は美しい

冬はこの春採湖でスケートをした。

私の中の故郷の景色はこれ

義叔母と別れ・・・

釧路の叔母の車で４人でドライブした。

私が見たかった春採湖周辺

湖に突き出た小さな半島状の『チャランケチャシ』

中学生の頃『チャランケチャシの思い出』という歌を作ったくらいここが好きだった。

『選炭場だけはそのまま残ってるんだよ～！』と叔母が教えてくれた先に

わたしはこの炭鉱の町で暮らしてた。

太平洋炭鉱は海の底を掘っていたんだよね～？

ずり山の写真欲しいなぁ～～～。

そしてこの商店街は舗装されてしまったが

私が毎日遊んでいたあたりだ。

はっきり覚えている。

『右に公園があるんだ～』と言うと母がちょっと驚いていた。

この郷愁。

そしてどうしても行ってみたかったのが益浦海岸。

断崖絶壁を慎重に降りて海にたどり着くんだ～～～。

母は今でも『おっかなかったね～～～？』と言う。

釧路は夏気温が低いので海はあまり行かれないけど

町内のレクでカレー作ってもらって食べたなぁ～。

叔母の家は益浦海岸のすぐ近くだった。

叔母はお洒落でセンスがいい。

お家も素敵に飾られていた。

そして第二段夜の部へ・・・。

郷愁

Fri, 17 Jul 2009 03:22:16 +0900

釧路　懐かしの春採湖

してあげたくてもしてあげられないこともある。

できないことを責めるもんじゃない。

無口な無口な・・・

変わり者と影で言われていたという

ふるさとの祖父が・・・

祖母をたしなめた言葉だという。

祖父母はもういないけど・・・

人に優しくありたいと向かう思いは

祖父から母へ

母から自分へと・・・

受け継がれてきたんだ。

誤解を恐れたら本当の優しさを見失う。

言い訳はしない。

思いやる心絶やさずいたい。

休日

Sun, 12 Jul 2009 03:14:48 +0900

ひょんなことで飛び石連休。

今日は早朝の目覚めがイマイチで２度寝。

目覚めるとテーブルに

次男は黄色いタッパーのおかずとおにぎりを食べて学校へ行ったようだ。

私は選択不可（贅沢！）なブランチをありがたくいただいた。

『あんたパンがいいんだろうからいやなら食べなくていいよ！』って

母はこの上なく優しい。

午後『買い物どうする？』と言われ

『行こうか！』とでかけた。

夕飯母と一緒のつもりが

買い物も夕飯の支度も遅くなってしまい

母は『私の心配はいいから・・・』と

子供と３人だけの食事になってしまった。

明日の昼に食べてもらおうと取り分けてあるけど・・・。

一緒に食べられるように用意しないと・・・。

母の好きな濁り酒買って

てらこさんレシピの生姜焼き作ったのよね～。

母お勧めでマグロ解体ショーのマグロ張り込んで２作買って

このまぐろ普段スーパーで買う３倍はしました。

激旨！

４人で半作ずつの予定が
２作を３人で分けることに・・・。

大満足の子供二人。

亡き山形出身の父が・・・

母の具合の悪い時作ってくれた茄子のみじん切りが忘れられなかったのだけれど

最近『だし』という名でスーパーに出ている。

ご飯にかけて食べるんだけど

菜食（ベジタリアン）な私はつまみで食べたくて・・・

茄子の千切りを水にさらしきゅうりの千切りと一緒に

だし汁と醤油で和えてみた。

昆布を入れるといいかもと思ったが今日は入れてない。

（『だし』の味からするとたぶん入れるんだろうと思います。）

父の味は素朴な味だったから充分堪能した。

最近生野菜に飢えていてレタス・きゅうり・トマトを買ってきた。

夕飯支度前にトマト１個食べちゃったんだけど（笑）

水が出るので酢と醤油で和えて

食べる直前に水分を切って粒辛子とマヨネーズで和えて・・・

味見してまあ適当に！

忘れてたけど

山梨のマスカット・べりーＡって千円しないマンズワイン

結構気に入りました！

買い物して作って撮影して食べて・・・

ブログアップは夜中で

今日また仕事で・・・

こんなんでもやっぱりいろいろ頑張ってるんだ～～～！

だけど今日のメニュー

『どれも単独』との次男の評価。

ようするに

自分のつまみばっかりだっただけ（爆）

ブログは楽しい。

なんか・・・

自分との対話。

自分の時間だもんね！

あさっての休みは母に喜ぶもの作ってあげて一緒に過ごそう。

花の飛び石連休だし・・・（爆）

食べながら飲みながら母への反省や子供たちへの思いや・・・

大切な人へのいろいろな事を思いながら・・・

無力さかみしめてます～～～。

人の脳の可能性ＮＨＫで・・・

今も研究中・・・。

これが見たくてメモしておいたの。

脳ってこんな字だったっけ？
最近字も忘れがちだな。

聞きながら夕飯作ってた。

結局まだ研究中？

・・・・・・・・・・・・・

脳を鍛えて飛躍したかった（夢のまた夢だ～～～！）（爆！）

連休返上の果て！

Thu, 09 Jul 2009 12:42:46 +0900

今月のシフトは先月末それぞれが希望を書き込んだものを元に社員が作る。

私は今月　曜日関係なしに大体４日勤務になるように入れた。

パートは３日か４日勤務が多い。

２～３日前に担当社員から『８日人が少ないので出てもらえませんか？』と言われた。

数日前から朝礼でも言われていたが誰もいなかったのだろう。

私は８日に出勤すると５日勤務になりちょっとバテバテだし

片付けしたかったので気が進まなかった。

でも連休あきらめて出ることにしたんです。

そして当日出勤してみると・・・

出勤のはずの２名が欠勤！？

出ることにしたからには当然通常通り何があっても対応しますが・・・

『なんだよ～～～！！』って

すごくおもしろくない気分な私って性格悪いですかね～～～？

おまけにＥちゃんに大したことじゃないポカミス

『今日はいけてないね～！』と指摘されて・・・

『疲れてるからね～。』

『足りないから出たのに朝から何だよ～～～だし・・・。』と言うと

『それは今日の人全員同じだよ！』と言われた。

同じじゃないよ！

予定の休み譲った私としては・・・。

二人はたぶん最終決定のシフト表を確認しなかったんだろう。

誰にも間違いはあるし自分も突発休みあるし責める気持ちはありませんが

私的にはこのあと１日おきの飛び石連休で落ち着かない。。。

結局は私が行ったからいいようなもの。

変わらなかったら３人足りなかったわけだから・・・。

担当社員は上司に怒られてましたが彼は何も悪くありません。

おとなしくて対応が機敏でなくて叱られたのでしょうけど

一生懸命やってますし・・・

そうならないために私に出勤の打診をしたわけですから・・・。

ほかの部署から応援をもらい・・・

応援を出した部署は仕込みをカットしたそうで・・・

職場全体が踏んだり蹴ったりの１日でした。

パートだから気楽に休みがちですが私も反省しなくちゃ！！

ダブルのダブル

Sun, 05 Jul 2009 18:52:06 +0900

最近片付けに余念がない。

まずはストックされている瓶の片づけがなかなか終わらない。
夕べはウイスキー

シングルモルトって何ぞや？？？

たるがどうとかって娘が説明してくれたが・・・。

実はこのウイスキー娘が買ってくれた。

瓶が丸じゃなく三角。かっこいい～～～！

ほとんど一人で片付けた私って片付け魔！?

これはんまい！！

このグラスでっかいのよね。

通常のダブルの倍はあるかな～～～（デヘヘ！）

それにしても　わらわはベジタリアン。

人に呆れられるほど野菜を食します。

かと言って野菜だけじゃいやなんですけどね。

からだにいい事といえば食生活のみです。

夕べのお片づけでした～～～（爆）

ごまだれレシピ

Sun, 05 Jul 2009 02:01:51 +0900

さすが法城寺さん＆のんだくれさん『たれは？』のコメントに（爆）

気になる方もいらっしゃったと思いますのでお答えします。

これ変わったものなんにもはいってないんですよね～～～。

ごまだれ豆腐のたれ　　作り方のポイント

白ごま　大さじ８　をよく擂り　調味料をすべて加えさらによく擂る

調味料

サラダ油　　大さじ８

しょうゆ　　大さじ５

ごま油　　　大さじ２

酢　　　　　大さじ１

砂糖　　　　大さじ３

味噌　　　　大さじ１～２

らー油　　　少々

ねぎ　　　　みじん切り　　一本半

しょうが　　みじん切り　　ひとかけ

ここまでがタレです。

具　　

鶏　ささ身　　　５０グラムくらい　　　手で裂く　　（我が家はむね肉の酒蒸し）　

きゅうり　　　　半分　　　　　　　　　千切り　

ハム　　　　　　適宜　　　　　　　　　千切り

長ネギ　　　　　適宜　　　　　　　　　千切りして水にさらす

豆腐　１丁　に具をのせ　タレをかける。

子供が食べ盛りの最盛期など大量に作りましたが

タレは多めに作って残っても日持ちします～♪

ほっと一息ワイン１本！

Sat, 04 Jul 2009 01:01:58 +0900

怒涛の一夜が明けほっとした私は珍しくワイン。

マンズ甲州シャルドネ　やや甘口

７２０ミリ

７４８円

母の差し入れは鳥の酒蒸し

タレは・・・

本当は豆腐にかけるタレなのだが

これが旨いんだ～～～。

あんまり蒸し暑くて

我慢してたんだけど

本年初めて

リモコン引っ張り出した。

スイッチオン！

そういえば・・・

ワインの栓抜きあったのよね～～～。

いろんなものあるんだけど活用してない。

そして

ボトルはあっという間に空っぽ！

あれ？

ちょいとよごれてました～！！

今からリモコン磨きます～～～（笑）

速達の訳

Fri, 03 Jul 2009 16:40:52 +0900

夕べは眠れませんでした。

昨日の『速達』の記事をご覧になった方がいらっしゃるかと思います。

夜　ファン限定から非公開にしたのですが

解決したので再度ファン限定にしました。

それとなく探りを入れていくうちに事情がわかりました。

長男は独立し自営業となるそうで仕事はそのまま続けています。

派遣会社の社員でしたが

出先の会社の方がいいかたばかりで

独立に当たりかなり力添えくださったそうです。

覗き見したばっかりに余計な心配をしてしまいましたが・・・

事情がわかったので母を誘い近所の民家の中の喫茶店へ行き

焼きうどんをランチにおしゃべりしました。

早速知り合いの税理士さんに相談の電話を入れました。

快く相談に乗ってくださり今度連れて行くことになりました。

独立も不安ではありますが

ひとまず落ち着きました。

一部のファンのかたには大変お騒がせしました。

速達

Thu, 02 Jul 2009 16:43:32 +0900

今日午前中チャイムが鳴ったが何かの勧誘だったりなので出なかった。

すると新聞受けに速達。

長男宛。

犯罪ですがうまく開けて中身を見ました。

会社の離職票。。。

あわてて糊付けしました。

このご時勢です。

高校中退です。

こんな事もあるかと日ごろから覚悟はしています。

でも・・・

結婚を控えてて・・・

心配だが・・・

母にも妹にも言えない。

子供たちにも言わない。

明日　長男の用事で休みを取った。

明日　本人に会える。

心配は事情を聞いてからにしよう。

今日は予定していた事が何も手につかないまますごしてしまった。

以前に会社だけ変わって同じ仕事を同じ職場で続けていたこともある。

聞いてみなければ何もわからない。

落ち着かない。

こんなんじゃいかんなぁ～～～。

コメントしにくいと思うので　コメント蘭　閉じますね～～～。

話す相手いないのよ・・・。

ほんとなら非公開なんだけどさ。

ファンのかただけにぼやかせてもらいました。

仕込み

Thu, 02 Jul 2009 13:22:01 +0900

私は普段ほとんどケーキの仕上げを担当している。

先日珍しくロールの仕込みに配置された。

２～３度目だが久しぶり。

慣れない仕事は手早じゃない私は必死！

焼きあがってきたスポンジ生地に生クリームをのばし

フルーツなどを並べる。

そこを専属のように任されているＯさんというパートは

誰も真似のできないくらいものすごく手早だがちょっと雑。

それでも彼女の速さでそこそこの仕上がりはかなり重宝されている。

昼頃だったか

『のんきさん・・・何気にこっちの仕事向いてるんじゃない？』と意外なことを言われた。

『えっ？だって私遅くない？』

『ううん　普通！　でも伸ばしうまいし　指だけ動かしてりゃいいし　指先いけるよ！』

彼女の口からそんな言葉が出るのが意外だった。

きついし・・・

失敗を認めないほど自分に自信のある人で反感持つ人も多いくらいの人なのだ。

ちょっと嬉しかった。

『最近どうでもいいや！』って思って仕事してた。

私はけっして手早じゃないが努力して早くなったし仕事に慣れた。

ひとつひとつクリアしてきたので確実にこなす。

私より早い人もいるが・・・

スピードを落としても仕上がりはベストではない。

私のスピードで私の仕上がりの人はほとんどいない。

生を平らに伸ばすたったそれだけさえ

皆大体だ。

『もっとちゃんと平らに伸ばせ！』と言いたい。

巻きも・・・

ロールのすわりが悪かったり

生のむらで穴が開いていたり・・・

仕上げの絞りでいつもごまかしてはいるが

本当は仕込からきちんとしなくてはだめだ。

私の仕事は手抜きがない。

ごまかさない。

のろまだがスピードは慣れてついてきた。

手早な人たちにもっと意識を高めて欲しいが

パートにはそんなこと要求されていない？

会社は要求しているかもしれないがそれに対する評価もない。

クレームの来ない程度を保ってより短時間にこなすんだ。

しかし空いた穴を埋める作業やその他のごまかし作業に費やす時間がおしい。

はじめからきちんとした仕事をしようよ！

どの工程も大事だよ！

心の中でつぶやくだけ。

以前も書いた通り　私は人を仕切るのが苦手。

黙々といい仕事して自己満足。

どうでもいいような仕事ならしないほうがまし！

職人気質な頑固な『のんき』の一面です。