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まだ風は冷たいけれど、
窓から差し込む陽はポカポカ
春が近づいてるのを感じますね〜
またまたすっかりご無沙汰してしまいましたが、
私もルカわんこも元気です。
近況としましては
特記事項はないのですが、
新大久保でサムギョプサルを食べたり、
「Always 三丁目の夕日６４」を
意味なく３Dで観て号泣したり
義理パパに生チョコを作ったり
（私って良い嫁
 ）いまさらながら塩麹にハマったり
（塩麹卵熟成中〜）
ルカわんこは相変わらず
おとぼけだったりしています。
またボチボチ更新していきまーす♪ |
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こんばんは
お久しぶりです
ルカちゃんも元気そうで良かった〜
実は…私も塩麹にハマってます
お肉が柔らかくて、おいしくて
食がすすむのなんの(笑)
また遊びにきますね〜
2012/2/13(月) 午後 7:50
わ〜、リリィさん。早速ありがとうございます。
うんうん、塩麹お肉美味しいですよね。
私も友人宅でいただいて感動してからハマりました。
お魚にもよいし、レパートリーが広がります〜
2012/2/13(月) 午後 8:00
お久しぶりです〜！！
ルカちゃんまた一段と可愛くなったね〜。
塩麹ってなんですか？？今流行ってるの〜〜？？
2012/2/14(火) 午前 5:24
ご無沙汰でございます。
私も、久々更新しましたです、はい。
2012/2/14(火) 午後 7:40 [ mih**amitak* ]
minminさん、お久しぶりです。
ルカかわいいでしょ〜！（親バカ）
塩麹流行ってます。
麹を塩と水で発酵させた調味料で
お肉やお魚が美味しくなるし、漬物も作れるし、
普通にドレッシングや炒め物にも使える優れモノです。
麹さえ手に入れば簡単に作れるんだけど・・難しいよね。
2012/2/15(水) 午前 8:06
ひゃあ、mihomamitakeさん。お久しぶりです〜
お元気でしたか？
またちょいちょい宜しくお願いします。
2012/2/15(水) 午前 8:07
塩麹卵。ゆで卵を塩麹で漬けるのですか？
美味しそう。。塩麹。私もはまりました。お肉もお魚も美味しくなりますね〜卵はまだ未経験です。
ルカちゃん、かわいいですね〜
2012/2/15(水) 午後 0:01
ルカちゃんは相変わらずぬいぐるみのような可愛さを維持していますね〜。塩麹、うちも使っていますが、塩麹卵ってな〜〜に？
2012/2/15(水) 午後 5:34
お久しぶりです！
高知のアイスママです♪
ルカくんも、お元気そうで良かったです！
アイスも、元気に毎日、お兄ちゃん達と楽しく遊んでいます。
週末は、ドッグランに行って、お友達と仲良く走っています。
相変わらずチビ（3.3�繊砲任垢�、食欲モリモリです(笑)
2012/2/18(土) 午後 9:31 [ アイスママ ]
MSMさん。はい、ゆで卵に塗って置いておくだけです。
特に驚きの味ではありませんが、作っておくと便利。
トロトロ半熟が美味しいと思います。
2012/2/22(水) 午後 1:46
みいちゃん。ルカ、以前は頭を刈り込んでましたが、
どうやらフワフワの方が似合うみたいです。
塩麹卵、ゆで卵に塩麹ぬるだけです。
３日目くらいから美味しい味付け卵になりますよ。
2012/2/22(水) 午後 1:48
きゃあ！！！！アイスママ〜♪
ご訪問ありがとうございます。
アイス君も元気で良かった！
ルカはよく「トイプードルですか？」と疑われるので、
一緒に産まれたアイス君は小さくてかわいいんですよ！
と言い訳してます。
2012/2/22(水) 午後 1:52
塩麹卵、さっそく作ってみますね。ありがとう〜〜♪
2012/2/23(木) 午前 10:39
みいちゃん。
3週間くらい漬けると酸味がでて
そのままサンドイッチに使えるとか・・・
なんか怖くてやってませんが。
2012/2/23(木) 午後 9:06