うどの天ぷら

実家から父が採ってきたうどをもらってきたので、天ぷらにしてみました。

してみましたって言っても、天ぷらか酢味噌和えぐらいしか思いつかないんだけど・・・。

山菜って美味しいね〜〜〜〜。
（簡単に言うけど、採ってくる人は大変だよねっ！）

２歳の娘も葉っぱの部分を喜んで食べてる食べてる☆

こないだアイヌねぎをもらって酢味噌和え作ったんだけど、その時も美味しい美味しいって・・・
普通、２歳の子がアイヌねぎやらうどの天ぷらやら、その前はもずくの酢の物を喜んでたべてたって。
好んで食べるのかね〜〜〜〜〜？？？

驚くわっ。

この前もうどの天ぷらしました。

その前は旦那さんのおばあちゃんちからヨモギもらってきて（庭から１歩離れた所に生えてたやつ）
天ぷらに（お宅んとこ天ぷらばっかりだね〜〜〜〜〜）
何年ぶりかに食べたけど、ヨモギかなり美味しかった〜〜〜〜〜〜☆★

アイヌねぎは、旦那さんの実家の庭に生えてるやつもらったんだけど　その近くにすずらん？だっけ？アイヌねぎに似ていて毒があるやつ。

心配性の私は旦那さんのお父さんに２度ほど、

私　　　　「すずらんじゃぁないよね？？？？？？？」

お父さん　「大丈夫だよ！」

とのこと。

その他、庭にじゃんじゃん勝手に生えてくるニラもごっそりもらってきたんだけど、
ニラも似ていて毒があるスイセンだっけ？なんだっけ？
が、近くに生えていて

私　　　　　「毒のある方じゃないよね？？？？」

お父さん　　「ちがいますっっっっ！！！！」

相当しつこいと思ったと思うよ、、、
（念のためね。）

まっ先ずは聞きたいんやけど、アイヌねぎって何？（^口^；）
そばやらうどんやらそうめんに使う薬味みたいなフツーのねぎとは別モノなん？
ウドは見たことあるけど、食べたことないなあ〜

それにしても地方によっていろんな種類のねぎがあるのに驚きや！！
ええこと知った〜♪サンキュー
あ〜〜〜〜天ぷらがウマそう〜(￣¬￣)ｼﾞｭﾙ･･･

はじめまして！履歴からきました。
山菜ってホントに美味しいですよね〜
採るのは大変ですが、どんなに大変でも美味しいものの為なら頑張れます。
特に『行者（ねぎ）』は、生えてる場所が場所なだけに命かけます。
食欲恐るべし！ですね。
それにしても、お子さんは、２歳ですでに山菜の旨さに気付くなんて、将来『通』になるかも知れませんね。

私のところも「ウド」をお隣から貰ったところです。どんな料理になってテーブルに乗るのか？＜匂っています＞

[じん]

ぶひぞうさん、「アイヌねぎ」ってまたの名を「行者にんにく」って言うの！ねぎなの？にんにくなの？だよね。
私はどちらかって言うと、臭いニラに近いと思う！
（ねぎでもにんにくでもないじゃん・・・）
見た目はすずらん？だっけ？みたいな葉っぱで、根元の方が赤っぽいいの！おひたしにしたり、茹でてジンギスカンにいれたり、うちの親は醤油づけにして瓶に入れてた。私は茹でて酢味噌和えにしたり、天ぷらにする人もいるかも！
ちなみに、匂いが残る所がにんにくっぽいかも！
万が一、金田一、旦那さんの弁当に入れようもんなら
絶対ぶっとばされる感じ。
うまく説明できなくて申し訳ありま千円、、、

[じん]

アッキーさん、はじめまして！！
山菜。 結構変わった味が多いのに、美味しい！不思議ですね。
食べたことはあるけど、どんな所に生えてるか知らなかったりして・・・。苦労して手に入れるから美味しいのかも知れませんね！
本当、山菜食べる娘には驚かされます。
（できたてのサクサクしか食べてくれませんけどね・・・）

[じん]

信さん、今時期はどこの家でももらったりで１度は食べるかもしれませんね！
でも自分では採りに行ったことがないので、いつか貰えなくなった時はスーパーなどで買ったりするのでしょうか？
山菜をお店で買うって、なんだか寂しいような気がします。

[わやだ夫婦]

うちもこの時期ウドにふきもらうよ〜。
アイヌねぎ・・・行者ニンニクって
やつだね〜。私は食さないけど、旦那が好きでさ〜。。。
ジンギスカンに入れて食べたらいいと聞いてやってみた。
旦那はうまいとバクバク食べていたが、
翌日のトイレが臭いのにんのって。。。

恐るべしアイヌねぎ。。。

[じん]

わやだハニーシー（シーの所、韓国風）
元気ですか？この時期みんな山菜もらうよね〜〜〜〜。
って事は、山菜採るの好きな人って、ついつい採りすぎちゃって食べきれないか、採ったのを誰かにプレゼントしたいのかもね！！
今日もうちの父親は山菜採りに行ったわ！

[o8o8qp]

初訪問させていただきましたら、いきなり大好物のウドの天ぷら・・・・・(●｀з´●)

三度の飯より、山菜採り大好き人間です。
なのに・・・今年は一度も行けない。。。。。 (TωT)ウルウル

また、覗かせて頂きますね。

よろしく (*^-ﾟ)v

[じん]

o8o8qpさん
ありがとうございます。
札幌に行く機会があったら、お店に寄らせてもらうかもしれませんのでよろしくお願いします☆