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昨日作りました。
娘が風邪を引いてしまっって寝つきが悪く、寝ては起きを繰り返してたため作業は夜９時過ぎから。
すり鉢で作ったんだけど、かなり時間かかちゃって本当に出来上がるんだろうか？
っておもいましたが なんとが夜中の１時くらいに終了ーーーー。。
今回作ったレシピは
バジル ８０g
松の実 大４
オリーブオイル １００cc
にんにく １、２片
�”咾鯒�湯消毒して乾かしておく。
�⊂召亮造鬟侫薀ぅ僖鵑之擇�煎る にんにくは適当に切って中の芯みたいのをつまよう枝かなんかで取る
��←なべあつ風に言ってください。
松の実＆にんにくをすり鉢でする。すりあがったらバジル投入！だいぶすりつぶしたら、オリーブオイルを少しずつ入れながら する。
そのとき、おいしくな〜〜〜れと呪文を唱えるらしいです！
私は呪文＆ 「おいしくな〜〜れ」と呪いをかけておきました。
おいしくな〜れはいいとして、呪いかけられた食べ物なんて誰も食べたくないよねっ！
今回 バジルが２００gあったので それに合わせて材料を用意しました。
茎に残ってる小さな葉っぱは そのまま輪ゴムで縛って乾燥バジルにならないかな〜と思い外に干してあります
注 瓶に入れ保存する時はバジルソースが空気にふれないようにオリーブオイルをかけて蓋をしてください。瓶じゃなくてジップロックとかに入れ 平にして包丁の裏とかで一回分とかに切れ目つけて冷凍しとくと、ぽきっと折って食べる分だけ分けれてとてもいいと思う！（意味わかったかな）
注２ なんかいろいろなレシピを見ていたら、松の実でなく アーモンドやくるみやピーナッツでバジルソース作ってる人がいました。。ピーナッツなら安くていいかもしれない もう遅いけど、、
うちの旦那さんはなぜか「ひまわりの種じゃダメかい？」
ってまた白玉粉の時（いちご大福の時）のように何回も言っていて、煎った松の実を何つぶかつまんで、
旦那さん「ひまわりの種と同じ味がするっ！！！ひまわりでやっても大丈夫だわ！」って言ってました。
感想 今回すり鉢でソースを作って、思いのほかバジルってスリづらい・・・・・。
すれてんだかすれてないんだかあんまりわからなくって 結構てこずりました。
後、すり鉢が小さくって バジル投入したてはかなりスリづらい。
今朝 早速バジルソースを使って ビーナス＆ズッキーニ（おばあちゃん作）＆鳥胸肉を炒めバジルソースからめ塩で味つけて 出来上がり！！
ちょっと味気ない感じがしたけど、塩結構入れてもいいかも！こしょうも
そういえばこないだ 今回とは別にバジルを少し摘んでスパゲッチーにまぜてみました。
早く今回のソースもパスタで食べてみたいんだけど、最近パスタ超高いよね！！！！！
安い時買おうと思ってるんだけど なかなか安い時なくって買えないっっ・・・。
娘が寝ちゃったんで お昼は娘が起きてからなんだけど朝の鶏肉とかでトマトとやキュウリ挟んでサンドイッチにして食べてみようかな〜と思ってます。。
個人的な意見としては
フードプロセッサーが欲しいなっって思った。←前から思ってたんだけどさ
前はフードプロセッサーなんてお金もったいないなとか思ってたけど、
なんせね、私要領悪いのとあまり時間かかってると娘がぐずってくるんで とにかく。時間の掛からない方法でやりたい。今日このごろです。
後 ミルミキサーってゆうの？ごまや小魚くだいたり 野菜ジュース造ったりするやつ！！あれも前からほしい。それと（まだあるんかいっ）贅沢言うならホームベーカリーとかさっ。
まっこれからパン作りは（今まで数回しか作った事ないんだけど・・・）
活力ナベにお任せしてへへへっへ。楽しみだな！！！
なんか欲しいものばっかりだな〜〜〜。
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