いちご大福大失敗→リベンジ！！

いちご狩りしたいちごで、ケーキ＆いちご大福を作ろうと思いまして！

ケーキは何度も作ってるんだけど、いちご大福は初挑戦でっせ。

あの雪見だいふくのようなやわらか〜〜い外側のおもちを作りたく　がんばりましたが・・・・・・・
見事に大失敗、、、、、、、、、。

白玉粉で作るんだけど、柔らかすぎたみたいで　おまけに柔らかすぎるために片栗粉をつけすぎたんで粉の味しかしなかったみたいで、旦那さんに味見←毒見？してもらったところ、、、

旦那さん「な〜〜〜〜〜んまらっまずい！！！！！！！！！！！！！！！」

私「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。」

味見してもらってなんだけどさ、そんな言い方しなくてもね〜〜〜〜、もっと違う言い方あるのにね〜〜〜〜。本当へこんだ。
よく白玉団子つくってきなこにまぶして食べてたんで、白玉粉に失敗はないだろ〜〜ぐらい簡単に考えてました、、。

旦那さん「いつも茹でてるんでしょ、今回もそうすればいいしょ。」
私「今回はレンジでやるのさ」
旦那さん「でも茹でた方がいいんじゃない！」
私「だから違うんだって！！！」

まずい！！！の言い方と茹でろ茹でろしつこいんで、かなりむかついて　栄養ドリンクイッキしてやったさ。

いちごにあんこがくるんでしまったのがもったいないんで、今日リベンジしました。。
昨日とは違うレシピを見て。

なんとか成功。以外に簡単にできたかも。ただ、のばして包むのが結構難しくて　おもちが破れてあんこ飛び出しちゃったのも何個か、、、。（もち包むの大得意なんだけどね、毎年12月25日は実家の餅つきで手伝わされてたんで）
でもでもでもでも、ちょっとの破れなんて南野これしき（by２代目スケバン刑事←南野陽子のことね！）昨日のことがあったぶんかなり嬉しいです！！！（byザブングル風）

それとケーキ。スポンジはまあまあ（自分の中でこれだっ！ってゆう成功は残念ながらまだなし、、）
明日が父の誕生日だって事もあって今日実家に届けてあげようと思って（なぜ誕生日は明日なのに今日？）それは、いちごの老化が始まってきてしまったから。いちごは明日まで待ってはくれないのね。

んで急いで作ったもんだから、スポンジの間にクリーム塗る前にいきなりいちご乗せちゃったり、
シロップが多すぎたのかスポンジ下段が湿り過ぎて食べるとき倒れたり（気にしないけどね）
どんだけ〜〜〜〜って位いちご挟みました。なんでか〜な〜り重たいケーキだった。しかもクリーム柔らかかった、
今回はケーキの見た目をどんなしよ〜〜　なんて考えてる暇はなく、とりあえず乗っけとけ〜で
ちょっとブサイク気味なケーキになりましたが、、

いちご大福成功したので全然気にしてません。

んで今日、ケーキの半分と　写真のいちご大福を（一番でかいの父の）昼過ぎに実家に持って行きまし
た。
もちろんチャリで！！ケーキ持ってくのかなり大変でしたから。

いちご大福の外側のおもち　　　　　雪見だいふくみたいだね〜〜〜。って言ってもらって　そんだけで嬉しいかったさっ。
でもあんこがもうちょっと固めの方がいいわ　とのご指摘。
本当柔らかくてあんこに手こずった（１００均のあんこ）