ほんわか*おうちcafe〜幸せのおいしい食卓〜

2冊目の著書が発売されました『ドキドキ!とっておきキュートなお菓子ノート』好評発売中です

全体表示

[ リスト ]

イメージ 1

イメージ 2

久々に時間のかかるお菓子を作りました


タルト生地もフードプロセッサーで簡単に作れちゃいます

まずはタルト生地を作ることから

【材料】直径7cmのタルト型12個分

*ビスケット生地*

無塩バター     60g
グラニュー糖    60g
卵黄(Mサイズ)   1個分
薄力粉        150g
塩         少々


*カスタード*

卵黄(Mサイズ)  3個分
牛乳        200〜220cc
グラニュー糖    50g
薄力粉       20g
バニラビーンズorバニラエッセンス 少々

材料です
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/5e/7b/nonnonpx/folder/1086669/img_1086669_11776361_0?2006-07-11


冷やしておいたバターにグラニュー糖を入れて、白っぽくホワッ〜とするまで混ぜます
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/5e/7b/nonnonpx/folder/1086669/img_1086669_11776361_1?2006-07-11



粉を入れてONした所。ぽろぽろにいい感じになってます
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/5e/7b/nonnonpx/folder/1086669/img_1086669_11776361_2?2006-07-11


ジップロックに入れて2mmの厚さに伸ばして、冷蔵庫で1時間冷やした後、型抜き
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/5e/7b/nonnonpx/folder/1086669/img_1086669_11776361_4?2006-07-11


タルト型に敷き詰めて
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/5e/7b/nonnonpx/folder/1086669/img_1086669_11776361_5?2006-07-11


2種類のタルト型で焼きました♡
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/5e/7b/nonnonpx/folder/1086669/img_1086669_11776361_6?2006-07-11


上手に焼けました
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/5e/7b/nonnonpx/folder/1086669/img_1086669_11776361_7?2006-07-11



カスタードも作りました
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/5e/7b/nonnonpx/folder/1086669/img_1086669_11776361_3?2006-07-11


焼け上がったタルトに、カスタードとフルーツを盛り付けて完成♪

閉じる コメント(65)

トラバありがとうございます。フープロでタルト良いですよね〜私も最近作ったので、トラバしますね!洋ナシのタルトです

2006/7/27(木) 午前 9:41 Ayanocozey

顔アイコン

J&Jさん。洋梨のタルトの記事トラバありがとうございます♪大きなタルト生地って空焼き後はずす時ドキドキ〜じゃないですか?

2006/7/27(木) 午前 11:14 nonnonpolka

顔アイコン

ミニタルトかわいい♪とってもたくさん作ったんですね!フルーツもいっぱい乗っててパクつきたい(^O^)私もタルトトラバさせてくださ〜い☆

2006/8/16(水) 午前 10:18 ぶーちゃん

.ヾ( 〃∇〃)ツ キャーーーッ♪ なんてきれいなんでしょう!私もタルトは好きで時々作ります。作りながらの撮影って大変でしょう?すごいです!(◎´∀`)ノ.。.:*・゚☆傑作ぽっちん☆.。.:*・゚

2007/2/7(水) 午後 6:13 かおる

トラバありがとう♡わたしもぺったん!!

2007/2/7(水) 午後 6:14 かおる

ミニタルトにベリーがいっぱい・・・めちゃんこ美味しそうっっっ(*'▽'*)こっちもぽちぽち&ぺったんこ★

2007/3/23(金) 午後 0:47 cafe cocoa*

フレッシュな果物をのせるタルトもいいですねぇ♡ レシピ詳しく書いてもらってるのでこれもぜひ作ってみたいです。

2007/3/28(水) 午後 11:43 [ わこ ]

ヾ( ´( ェ )`)ノ フッ ぽちぽちぽち!

2007/3/28(水) 午後 11:45 [ わこ ]

すっごいかわいいし、これ私もやってみたい〜〜♪この型かわいいから買っちゃおうかな♡わたしもぺったんこしていきます♡&ぽち!!もね♡

2007/3/29(木) 午前 8:26 れな

cacaoちゃん。作りながらの撮影大変〜(*∇)アハハカメラがべたつかないように気をつけてるよ

2007/3/29(木) 午前 9:49 nonnonpolka

cacaoちゃん。ポチ&ぺったんこm(._.)mアリガト

2007/3/29(木) 午前 9:52 nonnonpolka

cocoaちゃん。アメリカはベリー類は豊富でお手頃なの〜ポチ&ぺったんこ(人´∀`o):ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚

2007/3/29(木) 午前 9:52 nonnonpolka

Wakoちゃん。フレッシュベリーだからそのままでも美味しいのだけど、大好きなタルトにしちゃった

2007/3/29(木) 午前 9:54 nonnonpolka

Wakoたyんポチポチ☆⌒(*^-°)v Thanks!!

2007/3/29(木) 午前 9:55 nonnonpolka

Renaちゃん。プレーンな方は焼きあがりにはずすのが簡単だけど、ギザギザのほうは壊れちゃうのもあるの〜難しい(;´д`)トホホ…

2007/3/29(木) 午前 9:57 nonnonpolka

きゃ〜!とっても美味しそうですね!(〃∇〃)フルーツがいっぱいだ〜!私もTB&ポチさせて下さい☆

2007/3/30(金) 午前 0:54 *mon*

あら〜monちゃんまだ起きてるのぉ〜こっちは今お昼の12時だよ〜(*^m^*) お昼ご飯作らなくっちゃ

2007/3/30(金) 午前 1:04 nonnonpolka

monちゃんポチポチ&ぺったんこ(人´∀`o):ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚

2007/3/30(金) 午前 1:13 nonnonpolka

おいしそ〜!!(*^_^*) キレイに生地作りできてるぅ〜!!
タルト生地、フードプロセッサーで出来ちゃうのね〜!!知らなかった〜!!今度トライしてみよっかな〜!!
あたしもトラバさせてくださいな〜!!

2007/6/25(月) 午後 1:34 ☆cheeseちゃん☆

可愛い〜!!こんなフルーツのタルト作りたい!!でもこの型がないな・・・こっちもトラバしていきますね♪

2007/7/1(日) 午前 0:23 strawberry

開く トラックバック(9)


.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事