ほんわか*おうちcafe〜幸せのおいしい食卓〜

2冊目の著書が発売されました『ドキドキ!とっておきキュートなお菓子ノート』好評発売中です

*クッキー・焼き菓子

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キスチョコクッキー

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                    今日のおやつは可愛いキスチョコクッキー


                    甘さ控えめのピーナツバターたっぷりのクッキーに
                    キスチョコをちょこんと乗せました♪


                    実はこのキスチョコの中にもピーナツバターが入ってるの


                     だからピーナツ♪ピーナツ♪

                      
                    いっぱい作ってもあっという間になくなっちゃう

                     我が家の定番人気おやつ


                    クッキーもキスチョコも食べたい!!

                    そんな欲張り食いしん坊な私

                    一緒に焼いちゃえば。。。と思いついたのがはじまり

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                    ピーナッツバターは無糖タイプを使ってね


                    もし無糖タイプが見つからなければお砂糖の量を加減してね


                    キスチョコはどんなタイプでもおいしいよ

                    

                                   

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                      毎日忙しくて・・・
                      なかなか遊びに行けなくて(m´・ω・`)m ゴメン…

                      それでも遊びに来てくれる        
                      みなさん(人´∀`o):ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚

                      コメント、TB、傑作ポチもとっても嬉しい((*´v`))

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                      コメントは全部読んでるよ♡m(._.)mアリガト
                   
                      みんなの所に遊びに行きたいので、訪問優先でリコメはまとめてするね

                      順番にゆっくり遊びに行かせてもらってます

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                    (* ゜∀`*)ノ☆。゚+.おはよう.+゚。☆

                 
                    ブルーベリー狩り*Fun♪Fun♪Fun〜♪の記事にたくさんのコメ、ポチ   


                    (人´∀`o):ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚

                 

                    すでに半分食べちゃって
                    おやつにパンに変身出来るかどうか危うくなってきました(笑)



                    子供達が夏休みになってから。。。
                    毎日おうちにいます


                    食いしん坊なのでいつもお腹をすかせている感じ


                    今日のおやつは パウンドケーキ


                    簡単に焼けて日持ちするので良く作ります

                   
                     ココア入りの生地にホワイトチョコとくるみをたっぷり

      
 
                    ホワイトチョコが入るからお砂糖は少なめ

                    ココア&ホワイトチョコ&くるみのハーモニーが楽しい



                    Fire kingのターコイズスナックセットで

                    バニラアイスと一緒におやつタイム((*´v`))



ホワイトチョコ&くるみのココアパウンドケーキ 18cm×7cm×7cmのパウンド型1本分

*材料*
バター       120g
薄力粉       150g
ココア       大さじ3
ベーキングパウダー 小さじ1    
卵         2個
三温糖       40g
ホワイトチョコチップ40g
くるみ       30g


*準備*
■バターは室温に戻しておく
■薄力粉とベーキングパウダー、ココアは合わせて ふるっておく
■オーブンは170℃に予熱しておく
■型には紙を敷く
■くるみは120℃のオーブンで10分焼く

*作り方*
.椒Ε襪縫丱拭爾鯑れ、泡立て器で混ぜてクリーム状にする
 砂糖を2回に分けて加え、そのつど よく混ぜる
 白っぽくふわっとするまで、よくすり混ぜる

⇒呂い人颪鮨回に分け加え、そのつどよく混ぜる
 (万が一分離した場合は、分量内の薄力粉を少し加えて混ぜれば大丈夫)

△貿力粉、ベーキングパウダー、ココアを加え混ぜる
 ある程度混ざったら、ホワイトチョコチップ、くるみを加えサッと混ぜる
 紙を敷いた型に生地を入れる
 表面を平らにしてから、型をテーブルに落として(低い位置から)空気を抜く

ぃ隠沓亜遒離ーブンで45〜50分焼く

      

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                      毎日忙しくて・・・
                      なかなか遊びに行けなくて(m´・ω・`)m ゴメン…

                      それでも遊びに来てくれる        
                      みなさん(人´∀`o):ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚

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                      順番にゆっくり遊びに行かせてもらってます

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                    コン━ヾ(*・`∀・)人(・∀´・*)ゞ━バンワァ!!

                 
                    おひさま色のApricotジャムの記事にたくさんのコメ、ポチ(*・ω・)v Thanks                                        
                    子供達が夏休みになってから。。。
                    毎日おうちにいます


                    3人そろうともう大変!!ヽ(д`ヽ)。。オロオロ。。(ノ´д)ノ

                   
                    朝ご飯を食べたそばから

      
                    『お腹すいた〜ママ〜おやつ食べたい♪』


                     母。。。_ノフ○ グッタリ


                       
                    おひさま色のApricotジャムとアールグレイで

                    パウンドケーキを焼いたよ

                    QOOちゃん( TДT)ゴメンヨー

                    チビ達にせかされて、作り方の写真撮り忘れた〜

 
                    バターを減らしてサワークリームを入れたヘルシーなパウンド

                    薫り高いアールグレイと甘酸っぱいApricotのハーモニーが絶妙



アールグレイとApricotジャムのパウンド

18cm×7cm×7cmのパウンド型


バター       60g
サワークリーム   60g
薄力粉       150g
ベーキングパウダー 小さじ1    
卵         2個
三温糖       80g
アールグレイ    大さじ2
Apricotジャム    大さじ3

      


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                      毎日忙しくて・・・
                      なかなか遊びに行けなくて(m´・ω・`)m ゴメン…

                      それでも遊びに来てくれる        
                      みなさん(人´∀`o):ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚

                      コメント、TB、傑作ポチもとっても嬉しい((*´v`))

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                      みんなの所に遊びに行きたいので、訪問優先でリコメはまとめてするね

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Wチョコスコーン

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                    コン―*.゚+ヽ(o´・ω・`o)ノ゙ チャ+.゚*―!!
                    
  
                     今日はお友達とBBQなのでバタバタしてます

                    みんなの所に遊びに行けてなくてゴメン(o´゜ω`)*`゚∀´)o`゚ω´)b゙ネッ


                    最近、お友達のところでよく見かけるスコーン

                     みんなそれぞれのアレンジに個性が出ていて

                    お勉強になりますメモメモ((φ(´゚ω`*)ホゥホゥ(*´゚ω`)ノ□ペタッ


                    フードプロセッサーで簡単に作れるし

                    久しぶりにスコーンを焼いたよ


                     ホワイトチョコとミルクチョコのWチョコスコーン

 
                    基本のスコーンをちょこっとアレンジ


                    基本のスコーンのグラニュー糖を入れないで
                    ホワイトチョコ20g、ミルクチョコ20を入れたよ


                    いつもは型で抜くんだけど

                    今日はめんどくさくて(笑)スクエアにカット

 
                     雰囲気が変わっていいかも((*´v`))


                    サクサクほろりのスコーン


                    Wチョコで幸せもW〜♪

                    
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                      毎日忙しくて・・・
                      なかなか遊びに行けなくて(m´・ω・`)m ゴメン…

                      それでも遊びに来てくれる        
                      みなさん(人´∀`o):ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚

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                      コメントは全部読んでるよ♡m(._.)mアリガト
                   
                      みんなの所に遊びに行きたいので、訪問優先でリコメはまとめてするね

                      順番にゆっくり遊びに行かせてもらってます

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                      お天気が良かったので
                      お庭の芝刈りをして(旦那たんがね)

                      のんのんもお庭雑草を抜きました
                      慣れない事したので_ノフ○ グッタリ

                       日曜日はNYに遊びに行ってきます
                       うちから2時間位なの
                       マンハッタン島を1周するクルーズに乗ってきます

                                         
                      先日ご紹介した桜風味のローズマフィンを作った時に
                       チョコチップバージョンも作ったの(´∀`*)

                      基本のマフィン生地を2倍作って
                      最後にボウルに半分に分けて

                      片方にはさくらのみじん切りを・・・
                      もう片方にはチョコチップとドライ苺を・・・


      ☆☆基本のマフィン生地に ビターチョコチップ60gとドライ苺のみじん切りを50g 入れたよ☆☆


                      ほろ苦いビターチョコと甘いドライ苺のハーモニーがおいしかったよ
 
                      基本のローズマフィンレシピはこちら

                      ローズマフィン*さくら風味はこちら


                       バラの形の型はシリコンじゃなくて重い金属製
                       ミニローズ型やお菓子のお道具を詳しく紹介しています

                      お菓子つくりの道具達(USA)はこちら                 

                                   https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/5e/7b/nonnonpx/folder/1546607/img_1546607_28525198_39?2007-02-24                     

                      毎日忙しくて・・・
                      なかなか遊びに行けなくて(m´・ω・`)m ゴメン…

                      それでも遊びに来てくれる        
                      みなさん(人´∀`o):ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚

                      コメント、TB、傑作ポチもとっても嬉しい((*´v`))

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                      コメントは全部読んでるよ♡m(._.)mアリガト
                   
                      みんなの所に遊びに行きたいので、訪問優先でリコメはまとめてするね

                      コメントをしてくれたお友達順にゆっくり遊びに行かせてもらってます

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