のんたの日記帳

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拉麺工房 

 かなり前ではありますが、旦那ちゃんと秋田県大館市までドライブに行ってきました。

 ドライブの目的は残念ながら果たせなかったんだけれどね〜。

 その途中で立ち寄ったラーメン屋さんをご紹介します♪♪

 大館市って国道沿いにラーメン屋さんがたくさんあるんですよ。

 それぞれ違う魅力があって、どこに入ろうか迷う感じなの。
 
 国道に並んでる飲食店って、どこに入ろうか迷いますよね〜。どれもおいしそうなんだもん。


 わたしたちが立ち寄ったのは、結構、駐車場に車がいた 『拉麺工房』です。
 


イメージ 1



目印はこの看板だよ!!! 




イメージ 2



イメージ 3


注文したのは、『鉄鍋味噌炭火焼きチャーシュー&鉄鍋とんこつ炭火焼きチャーシュー』

鉄鍋だけに、アツアツなの。そして炭火焼きチャーシューだけあって香ばしいんです♪♪

あと、両方ともベースは濃厚なとんこつなはずなのに、なぜかとってもクリ〜ミ〜♪★♪

たぶん、牛乳も少し混ぜてるのかなぁ?っていうような味でした〜。

青森にはあまりない味だったのでとってもおいしく感じたラーメンでした〜。

青森ってホント、とんこつラーメン屋さんがないんだよね。

わたし的にはそろそろ、長崎ちゃんぽんが食べたい気分なんだけどなぁ!!!!


以上ラーメン特集でした♪

閉じる コメント(9)

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スープが熱々なのが良いですね!!

昨日まで九州に行っていたのですが、
しっかり本場のラーメン&ちゃんぽんをいただいてきました。

2008/3/13(木) 午前 9:50 [ ぶーちゃん ]

顔アイコン

豚骨の方は、スープが分離してるようですね。
豚骨以外の脂分のスープとのWスープなのかな。

チャンポンは豚骨だけど、アッサリしてるから太麺もタップリ野菜も意外とサクッと食べられるよね。

2008/3/13(木) 午前 11:23 dri*ks*rf

青森って豚骨少ないんですか〜。
神奈川には日本中に誇れる『家系』がありますからね!

2008/3/13(木) 午後 4:37 ☆部長@ラーメン部☆

美味しそう〜♪
今、ご飯食べたばかりでお腹いっぱいだけど。。。食べたい^^;(笑)

2008/3/13(木) 午後 9:29 さくら♪^^

ぶーちゃん。いいですね。本場でのちゃんぽんは♪
わたしも食べたい!!!
ラーメンも野菜たっぷりが好きなんですよね〜。

2008/3/16(日) 午後 3:47 non*a73*

DSさん。ここのラーメン最近食べたことない味だったから
おいしかったな!!
なんだか無性にちゃんぽんが食べたくなってる。しかも今すぐに。
リンガーハットでもよいからあればいいんだけどなぁ。

2008/3/16(日) 午後 3:49 non*a73*

customさん。そうなですよ。豚骨系がホントに少ないです。
神奈川は家系が多くていいですね〜。羨ましいなっ。

2008/3/16(日) 午後 3:50 non*a73*

さくらさん。おいしかったですよ〜。
さくらさんの好きなラーメンの味は何系かしらっ?

2008/3/16(日) 午後 3:50 non*a73*

丼の中が、お店の暖簾に描かれてる鳥の顔みたいに成ってる〜
卵が目で・・・ 可愛い!

2008/3/18(火) 午後 3:10 テラ


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