☆おうちごはん☆

ひじきサラダ

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　ご無沙汰しております。

　いつも遊びに来ていただいている皆様本当にありがとうございます♪♪

　２００８年はブログのさぼり癖が抜けずにすごいさぼりまくりの　nonta　です。

　今後とも皆様どうぞよろしくお願いします。

髪の毛も切ったし、気分転換にアバターを変えてみました。

　お腹も大きくなってきたからいつもこういう格好して出歩いてます（笑）
　
　ネタはたっぷりあるけれど、実家にデジカメを忘れてきてしまったので　
　最近のネタでお許し下さい。
　
　年末の妊婦健診で、やや貧血気味！！　と言われてからよく、鉄分メニューの
　ひじきの煮物や切干大根などを食べていた我が家ですが
　
　そろそろ定番メニュ～にも飽きてきたなぁと思ったので
　たまには違うものを！！　と思い　『ひじきサラダ』を作ってみました。

　これおいしいんですよ。
　
　ひじきを戻してから、ニンジン・絹さやを茹で、ツナ缶・塩コショウ・マヨネーズで和えるだけ！
　とっても簡単な貧血対策メニューです♪♪

　☆　これはしばらくはまりそうな一品かも　☆

　貧血に効きそうなメニューご存知の方いらしたら是非教えて下さいね～。

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お好み焼き

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　今日のランチのご紹介で～す。

　お店の名前は　『ｎｏｎｔａお好み焼き店』　（苦笑）

　そう、今日は旦那が休日出勤のため、１人でお好み焼きを作ってみました（笑）

　かなり前から、お好み焼きが食べたかったので　それならば作ってみよう！と思い実行♪♪♪

　長いも・キャベツ・ねぎ・桜エビ・豚肉　のごく普通のお好み焼き！！

　久し振りだったからおいしかったです。

　まぁお味は、家庭の味ですけれど。。。。　お店のように作ってみたいものです。。。。

　
　予想以上に、大きく出来てしまい　ちと多めだったけれど　ペロリと食べてしまいました★

　
　たまにはフライパンでお好み焼きランチもいいかも♪♪

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スタミナ炒め

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　今日はいつもよりもとっても穏やかな天候です。
　
　晴れてて雪ひとつ舞っておりません♪　最高っ♪

　
　さて、昨日の我が家はおうちから一歩も出ない生活をしておりました。

　土曜日にレンタルしてきたＤＶＤを見たりと非常にまったりモードでした♪★♪

　夜ご飯、ど～しよっか？ってはなしになり。。。。

　わたしが、お好み焼き食べに行きたくない？？と旦那に問いかけたところ

　食べたいような気もするけれど、ありものでよい♪　とのことなので

　夜ごはんもおうちでのんびり冷蔵庫に入っている食材で作ってみました～。

　メイン料理のみをご紹介したいと思います♪

　そ★れ★は　「スタミナ炒め」です。

　『ニラ・ネギ・豚肉（しょうが焼用）・生姜とにんにくのすりおろり』を

　醤油・砂糖・酒・豆板醤で味付けし　最後に片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪♪

　ご飯が進むクンの一品ですのでおすすめです～。

　
　にんにく嫌いの方は、にんにく抜きでもおいしいですよ。

　うちの旦那は、にんにくがやや苦手。でもわたしは大好き♪♪

　旦那には好評の料理でしたが、にんにくなくてもいいなぁって言われたので

　次はにんにくを抜きで作ってみようと思いま～す。

　
　これをベースに『スタミナ丼』もあり★ですね！！！