暖かくなってきたので外料理。

久しぶりのブログ更新ですが、元気にやってまーす。

さて、暖かくなってきたのでそろそろ家の外で炭焼き料理を！

バーベキューグリルを錆び錆びにしてしまい処分したので、裏庭に自作しました。

材料は、豚ロースとズッキーニとレモン。

レシピはネットから。

炭の状態が良くなった頃には、辺りが暗くなり豚肉とズッキーニの焼け具合は経験と勘で？

スキレットでオリーブオイルを熱したところにレモンを投入。

炭で焼いた豚肉とズッキーニをスキレットに移し、塩コショウをして蓋をして約１分。

レモンのさわやかな香りの塩レモンソテーの出来上がり！

あらかじめ炭で焼くところが旨さの秘訣です。我が家の定番レシピとなりました。

[ゆうちゃん]

スゴイですね☆コレはビックリ(^^ゞ
ブログを見ていると、時間が経つのも忘れちゃうくらいに読み込んじゃいますよね（笑）
最近は、私はバイナリーとか食とか最近の出来事について書いてます♪
私のブログも「こうした方が良いんじゃない？」って事があればレクチャーお願いします★

[ゆうこ]

ブログ巡り中にお邪魔します！
私のブログのメインジャンルとは違うけど凄く楽しかったです♪
私はまだまだだなと思い知らされた感じです(笑)
私のブログのテーマが気に行って頂けるか分からないですが是非、遊びに来て下さい♪