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もちきびを生地の中、表面に使っています。 プチプチとした食感がおもしろいです。 円形に広げ縦横共2本ずつ生地を切っただけの形です。 確実にほうれんそう嫌いの人には食せないパンになりました(笑) ちびのすけ嫌がる嫌がる:・(≧∇≦)・: ほうれんそうが大きすぎる気がしました。 そういえばざくざく切っただけでしたので。 もっと細かく切らないといけませんでしたね^^; ほうれんそうだけの味なのでますます食べにくく・・・ ソテーしたものを入れてもよかったかな〜と反省です。 ということで野菜ものリベンジしました(笑) にんじんはすりおろして使用。 上にピザ用チーズをのせて焼きました。 にんじん混ぜて焼くと何だかふんわりとしますね。 優しい味になりました。 栄養もあるし、パン生地に合わせる野菜としてぴったりだと思いました^^ 【参考図書】
村上祥子「村上祥子のふんわりパン」P29,P31-35,東京,永岡書店,2005 |
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中田選手も野菜嫌いのようなので、どうやってたべさせるか、難しいようですね♪おいらは男性にしては野菜はあんまり抵抗ないようです。この前、ナイナイサイズで各地のおでん自慢みたいのがあったんですが、その中でイタリア風おでんで、ジャムをつけて食べてて、おいしいとのことです。まだ、今週のナイナイサイズ、まだ更新されてないので、更新されたらお知らせしますね♪ジャムにおでん、想像できない味です
2007/2/12(月) 午後 7:05
てぃあさん、そうですね^^野菜入りのパンはなかなかおいしいです。シチューをつけて!!それもいいアイデアですね♪ホワイトソースとぴったり合いそうです♪
2007/2/13(火) 午後 7:09
Gelaさん、はい〜、はまってます^^ほうれん草かなりごつくなりました(笑)栄養はありますよ〜♪もちきびは独特のプチプチ食感がおもしろいです♪
2007/2/13(火) 午後 7:12
おっきぃ〜さん、パン作るのって考えると大変そうなんですけど作ってみるとなかなかおもしろいものです^^ぜひ作ってみてください♪おいしいですよ♡
2007/2/13(火) 午後 7:18
あだ〜じおさん、ありがとうございます^^本当にごそっとほうれん草が入っているので(笑)もう少し小さく切ってもよかったと思います^^元々ほうれん草があまり好きではない人にはかなりの抵抗感なようです^^;私は全然平気でしたけど・・・ね。
2007/2/13(火) 午後 7:21
もん子さん、見させていただきました^^あの色もいいし、本当にふわふわになりますよね♪トラバどうもありがとうございます☆
2007/2/13(火) 午後 7:23
まんてんさん、そうですか〜〜??ありがとうございます^^パンは作り出すと止まりませんよ^^時間を見つけたらぜひ作ってみて下さいね。ちびまんてんちゃんと一緒ならもっと楽しいかも。ポチ、ありがとうございます♪
2007/2/13(火) 午後 7:34
とらにゃんさん、そうですね^^まるごとバナナならぬまるごとほうれん草:・(≧∇≦)・:にんじんパンは本当にやわらかくておいしいです♪いろんな組み合わせが楽しめるのがいいですね。これからもいろいろ挑戦してみたいと思います♪
2007/2/13(火) 午後 7:36
sawchさん、アハハハハ^^苦手なものがパンに入ってたらホントトラウマになりそうですよね:・(≧∇≦)・:そうですね〜、いつかそんな事を笑いながらほうれん草を食べてくれるようになる事を願ってます(笑)
2007/2/13(火) 午後 7:39
kazuさん、にんじんパン作ってみたんですね^^本当にふわふわですよね〜♪
2007/2/13(火) 午後 7:40
Kazuさん、ホームベーカリーは便利ですよね♪私も日本に置いてあります^^おいしかったですか〜!!何よりです♬
2007/2/13(火) 午後 7:42
にんじん苦手な私も食べられそうです★野菜の入ったパンまでも、作れるんですねぇ。腕上がってます。すごーい♡→ܫ←♡
2007/2/13(火) 午後 9:27 [ jmf*c4*8 ]
もん子さん、まさに作りたかったのはあれくらいのほうれん草度で:・(≧∇≦)・:チーズのせるとホントおいしそうですよね^^トラバどうもありがとうございます♬
2007/2/14(水) 午前 3:12
kazuさん、にんじんパンは癖もないし、にんじんが入ってるってわからないからいいですよね♬いっぱい作ってくださいね^^
2007/2/14(水) 午前 3:14
kazuさん、チーズのせるとますますおいしいですよ♬カリカリしていい感じです♬トーストのように食べる時にのせてもおいしいですよきっと^^
2007/2/14(水) 午前 3:15
urakikkiさん、ありがとうございます♬アハハハ、ほうれん草ですか??これは混ぜてます:・(≧∇≦)・:混ぜてもこんな風になりました^^;でもパン生地に混ぜて水分調節してこねればいいので非常に簡単ですよ。
2007/2/14(水) 午前 3:17
カイザーさん、そうなんですか!!野菜嫌いの人には野菜だとわからないように食べてもらうのが一番ですよね^^男性はたんぱく質好きですね、やっぱり。おでんにジャム!!確かにこっちはチーズにジャム付けたり肉にジャム付けたりしますけどね・・・つけてみると意外においしいのかもしれないですね^^;確かに想像できませんが(笑)
2007/2/14(水) 午前 3:21
ステッキさん、にんじん苦手なんですね!!これなら味もわからないしパンはやわらかいしおいしく食べられますよ♬時間のある時焼いている感じなので少しずつですが「いい具合」がつかめてきました^^
2007/2/14(水) 午前 3:28
ほうれん草が豪快ですね!食べてみたい★村上祥子さんの本は離乳食のを持ってますが、パンの本もあるんだ・・・探してみようかな♪
2007/2/14(水) 午後 11:24 [ rim*7*7jp ]
rimoさん、すごいですよね:・(≧∇≦)・:ほうれん草嫌いには絶対に食べられないパンです^^;離乳食の本があるんですね!!パンは電子レンジで短時間発酵なのでひょいっと出来ますよ^^ぜひぜひ♬
2007/2/14(水) 午後 11:45