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チンしただけで、美味しかった！ 〜 ふくろ茸 〜とても久しぶりのブログアップとなってしまいました(>_<)！
ブログ仲間の皆さん、お元気でしょうか？
さて、さて、
最近、とても美味しいきのこに出会いました！
その名は「ふくろ茸」。
とてもデリケートなきのこだそうで、
ほんの数日（１〜２日）しか日持ちしないので、
きのこスッピン（生の状態）で美味しく味わえるのは「採りたて」だけ！！
しかも、仲間から「仲間が栽培している。」と聞き、
試食にすっ飛んで行って参りました。
すっごく美味しかった・・・！
きのこの豊かな風味と歯ごたえが素晴らしかった・・・！
あっという間に食べきってしまったので、
お土産に頂いたふくろ茸の画像でご紹介します(*^_^*)。
画像左：ふくろ茸（大きさは苺の「あまおう」くらいです。コロンとして可愛いでしょ。
カットすると”もち肌”つるりん＆肉厚な身が現れます。）
画像右：カットしたふくろ茸
さぁ、カットしただけの＆調味料なしのふくろ茸をレンジで３〜５分ほどチンします。
画像を良く見ていただくと（画像が荒くてゴメンナサイ）、
加熱したことでふくろ茸の身にしっとりとツヤが出ていることや
ふくろ茸のスープがお皿に溢れ出ていることがおわかりいただけると思います。
椎茸独特の香りではなく、風味の良さで言えば、
松茸のような・・・とても良い香りがします。
歯ごたえも抜群で食べ応えがありますよ！！
ぜひ、一度、皆さんに召し上がっていただきたいきのこでです☆
ほかにも美味しいレシピがホームページに掲載されています。
ご覧ください。
■お問い合わせ先
ふくろ茸生産・販売
日本ふくろ茸ファーム
代表 戸田裕司
〒370-0021 群馬県高崎市西横手町567-1
電 話 027-387-0296
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