パンの完成

昨日の夕方から、パン作りを開始しました。
久しぶりのパンです。
久しぶりというよりも、２回目のパン作りです。

前回は、カチンカチンのパンになってしまい、
どうしようもありませんでした。

今思えば、発酵が十分ではなかった・・・！
全然、膨らんでいなかった・・・！

今回は、オーブンの機能にある発酵モードを使用しました。
するとどうでしょう！！なんと、数倍に膨れあがったのです。

２００度で２０分、焼いた結果が、こんな風になりました。