日々のごはんとおやつ

たつみの湯葉せいろ

大好きな池袋東武にある蕎麦屋さん。本店は所沢にあります。

デパートにある蕎麦屋さんでは、コストパフォーマンスも含めて一番好きかな。


森下の京金や、以前は奥沢(今は中目黒)にあった織田などわざわざ行ってた時期もありましたが、それを目的に何度も行くほど通でもなく。


ちなみに画像は大盛りです。

武蔵野うどんをお取り寄せ

　埼玉・東京の武蔵野エリアに行かないと、なかなか食べられない武蔵野うどん。お取り寄せもほとんどなかったのですが、楽天で１店舗だけ見つけて頼んでみました。

　
　肉うどんで２人前で、豚バラ肉とおあげ、ねぎがついてきます。うどんも生で（半生じゃないです）、つゆもストレートつゆ。（九条ネギの小口切りは我が家で入れました。）

　初回購入のみ半額の1,000円だったのが嬉しい…。ですが、今度から2,000円かぁ。高いなぁ。せめて麺だけ購入できれば…。

　やはり自家製うどんを作るしかないかなぁと思ったりして。

　ちなみに、味はとてもおいしかったです。うどんも小麦の密度の濃い、武蔵野うどん！って感じでしたし。　

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お鍋でご飯を炊くと…

　
　たま〜にこんなにいい感じのおコゲに遭遇します。


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神楽坂・山せみのおそば

　神楽坂で所用があり、お昼は蕎楽亭でおそばでしょう！と思っていたのですが…。

　神楽坂上の交差点あたりで、お手洗いに行きたくなり(笑)、付近の山せみにておそばを頂きました。

　初めて入るところなので、せいろ系にはしたいと思って、ランチメニューのせいろのつゆにかき揚げがのったの（メニュー名忘れた）を注文。

　つゆが温かい！！あららびっくり…。でも寒い日だったからいいかぁ。

　蕎麦は角があっておいしい蕎麦でした〜。でももう１枚食べないと足りないかも。初めて行ったお店なので、追加が言い出せず…あとでスイーツでお腹を満たせばいいやと思って出ました(^^ゞ

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鱧雑炊♪

　骨切りしてある生の鱧。

　冷凍していたのをうっかり忘れていて、こんな時期に鱧雑炊に。調子が悪かったので、この雑炊と漬けものや茹で野菜で済ませました。

　一度茹でてから雑炊に投入。肉厚のおいしい鱧でした。が、、、皮のぬめりがすこし生臭い。きっときちんと解凍してから、ぬめりを取るのが正解なんでしょう。

　この教訓は来年活かされるといいのですが。　

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