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こんばんわ〜〜♪
一気に寒くなりました。。。。ここ二本松です。
今日、雪が降りました。
「雨は夜更けすぎに〜、雪へと変わるだろ〜♪」。。。。いえいえ、昼前には既に雪でした。
で、これ!
友達んちは、こんな風になってるの!
ここ、福島県二本松ですよ!!
ミニミニ雪だるま。
これだもの、寒くて当然です。
「こんな時には鍋だよね〜。」とお昼に嫁さんとやり取りしていたんです。
そしたら、何かが届きました。
北陸の方からです。
何だ?何だ?
お魚?
ニモでも入ってるのかな〜〜??
じゃん!
ん?
「河豚」??河にいる豚??
僕の頭ではこれをイメージ
※画像拝借
何だ?「河豚」って?! 僕、毎日、「魚」見てるけど、これ、何だか分かんない!!
で、手紙を読むと、これはどうやら、
↓
※画像拝借。
ふぐ。。。。。で、僕は気が付きました。この歳になるまで「ふぐ」食べたことが無い!!
優しい女将に、電話で、調理方法&食べ方をお聞きしました
だけど、懐かしい声に、話半分しか聞いてませんでした♪(笑)
プリップリとした鮮度保ってます♪
切って、鍋にポチャ♪
食べたことないから、火加減がわかんね〜〜〜!
だけど、いい感じに熱が通ってきた♪
OKでしょ!
女将ぃ〜〜!これでいい??
謹製タレと新鮮薬味で♪
それと、もう一品!
コリコリした感触。
ポン酢とネギで頂きます!!
いとけんも♪
僕とゆうも♪
嫁とレオも♪
親父も♪
お袋も♪ 家族みんなで頂きました!!
ふぐ料理、最高!!
初めて食べた!!
魚というより、これ、肉だね、肉!!
さっぱりしてて、だけど、コクがあるの〜〜♪
今日の夜はご馳走になれませんでしたが、
凄いね〜!
いろんな食べ方・飲み方あるんだ〜〜。
今、まさに気分はこんな気分です♪天使が舞い降りてきた〜〜〜♪
若女将さん、ありがと〜〜〜!!
という、この食材で、おいしいふぐ料理を頂けるのは、ここ!!
この新鮮さ。。。。。実はふぐの養殖もやってるんだって〜〜!!
小料理 登喜輪
〒914-0062
福井県敦賀市相生町6-7
営業時間午後17時30分〜午後22時
※オーダーストップは21時20分 定休日日曜日
他、月曜日(不定期) 予約・お問い合わせご予約・お問い合わせは下記電話番号までお願いいたします。
TEL: 0770-22-0512
です!!
で、明るく素敵な若女将さんが待ってます♪
是非、近くに行った際には小料理 登喜輪ご利用くださいませ。
行かないけど食べてみたい!って方は、お店か僕に連絡ちょ。
通販もいいですよね?
で、僕の周りのみなさん!
「ふぐ鍋ツアー」組んで、みんなで行かないですか??
「とんとん」と「維珍」で合流すっぺ♪(笑)(笑)
ここを、どうしても繋げたいの。
「とん」と「とん」は繋がるべき。
日本まだまだ捨てたもんじゃない。愉快な仲間が集うところ♪
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