『メープルバナナのシフォン』

グレープフルーツシフォンと同じ日に焼いたシフォンですヾ(＠＾▽＾＠)ノ

バナナ。。。いつもはここまでいく前に食べてなくなっちゃうんだけど・・・。
たまたま残ってしまったのがいい感じになってます♬♫
これを見たら、やっぱり焼きたくなってしまいました〜〜〜(;^_^A

（本当はいちごのリベンジしたかったんですが、前処理がとってもめんどーで。。。）

メープルシロップを混ぜ込んだバナナのシフォンです♬♫

２００９．３．２２（日）

前回のメープルシロップの種類は「ライト」を使用しましたが、今回は「アーバン」でやってみました！！

メレンゲと卵黄生地

メレンゲにもメープルシロップを入れてるので、茶色がかってます・・・。（写真じゃ、わからないかぁ〜）

焼き上がり♬♫

カット！！

メープル効果で、かなり濃い色になりました。

いつも８カットしてます！
お皿に乗ってるのは６個・・・。
あとの２つは！？

というと・・・

またまたです。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。

やっちゃいました・・・

しかし・・・いったい・・・どこからこの大穴はやってくるのでしょう〜〜〜？？？

憎き大穴っ！！！！！

良いとこだけラッピング(;^_^A

同じ分量でも、前回のメープルシロップよりこの「アーバン」の方が色も、味も、濃いです！！

↓↓前回の【メープルバナナシフォン】↓↓
[ http://blogs.yahoo.co.jp/noriko_s59/21640996.html]

その日のうちの試食では、ん？？？これは、メープルの味が邪魔すぎかなぁ〜って感じましたが、翌日・翌々日と・・・味が馴染んで美味しくなりました♬♫
メープルシフォンと名乗るには、やはり濃いメープルシロップの方が良いようですが・・・
ど〜かなぁ〜、前回のバナナシフォンの方が美味しかったかも！？

そろそろまた、メープルシフォンが焼きたくなりました♥♡

[まめんこ]

メープルシロップは、憧れの材料です♪
あのあまーい香り、いつか使ってみたいなぁ、、、と思いながら手を出せないでいます。安くないですもんね；＿；

メープルとバナナは別のほうがおいしいのかなぁ？
でも、このシフォンもおいしそうです＾＾♪にゃー。

最近シフォンケーキの本で、メレンゲは角の先が少しお辞儀するくらいの柔らかさがいい！ってありました。
そうすると、固すぎず、卵黄記事と混ざりやすいそうですよ♪
それ以前に、泡だて器の私は、固いメレンゲができる前にダウンですが；＿；

＞まめんこさん♪
そうそう！！メープルシロップはお高いよねー。
失敗が続くと倍ショックですよ〜。

メレンゲ、私はいまだに安定して作れません。
だから、いかんっのかーー。
ふふっ、まめんこちゃんは立てすぎになることがなさそうね♪
泡だて器の方が、メレンゲの状態がわかりやすくて良いかも！！
でも・・・私は、体力的に無理です。。。（笑）